怎麼吃西蘭花最減肥

在日常生活中，由於個人體質與飲食習慣的不同，使得我們每個人的身材也都變得不同，如有的較為肥胖，有的則較為瘦弱等，不僅會對身體健康產生影響，還會大大降低異性吸引力。因此有些人會為了減肥而吃一些西蘭花，但對於有些外行朋友來説，怎樣吃西蘭花最減肥卻是一個難題，今天來給大家介紹幾種西蘭花的不同製作方法。

工具/材料

西蘭花 油 辣椒 蒜 白糖 鹽

西蘭花的功效與作用

西蘭花中含有豐富的維生素A，胡蘿蔔素，碳水化合物以及鈣磷鐵等營養元素，不僅可以幫助維護血管的韌性，預防因為摔倒而出現青一塊紫一塊的痕跡，還可以起到提高人體免疫力，清楚自由基，促進新陳代謝，預防癌症的作用，可謂好處多多。

涼拌西蘭花

準備材料
將所需要用到的食材都提前準備好，如西蘭花，蒜，幹辣椒，花椒，食用油等，具體用量可根據自身的食量來進行選擇，切記不要製作過多，以免第二天影響口感。

焯熟西蘭花
將西蘭花用温水仔細的沖洗乾淨，用小刀切成小塊狀，然後在鍋中倒入適量的水煮開，將切好的西蘭花放入裏面烹煮大約十分鐘，之後撈出並過一下涼水，再將水分瀝乾，放在碗中備用。

切蒜末放辣椒
用刀小心的將蒜切成碎末狀，之後將幹辣椒切成段狀，與花椒一同放入加了少於食用油的鍋中稍微炒一下，然後趁熱和蒜末一同澆在西蘭花上面，最後加入適量的食醋和食鹽即可，不僅口感鮮美，而且還減肥瘦身。

清炒西蘭花

準備材料
將製作菜品需要用到的食材準備好，如西蘭花，白糖，鹽，玉米油，具體制作多少可根據家庭人口來隨意進行選擇。

清洗西蘭花
由於西蘭花是此道菜品中的重要部分，所以建議大家應多注意一下整體的乾淨性與美觀性。建議大家可以在將西蘭花充分清洗乾淨之後，用小刀切成花朵的形狀，看着就讓人特別有食慾。

開始清炒
在鍋中倒入適量的熱水，依次加入適量的鹽和玉米油，等水開之後，小心的將西蘭花放在鍋中，等顏色變深之後，便可以用笊籬撈出，然後裝盤食用了，請大家放心，玉米油本身較為清淡，適量食用是不會導致體重增加的。