處理豬肺是件磨人的事情,下面一起來看看怎麼處理豬肺吧!
處理豬肺分三步走首先灌水、然後搓洗、最後焯水。
將豬肺套在水龍頭上,不斷沖水不斷擠壓出水分。
加入鹽搓洗,再加適量白醋浸泡15分鐘,闢腥、殺菌。
放入熱水中煮5分鐘,將肺內臟物逼出。