什麼酒是純糧食酒

什麼酒是純糧食酒？酒難道除了糧食還有其他的做法？請看下面。

操作方法

（01）我國的傳統釀酒法有很多種，大多都是用糧食釀造的，其中有玉米，大米、小麥、糯米、大麥、青稞蕎麥，不過大多數都是高粱酒。

（02）傳統的酒工業都是依靠着糧食發酵後得到酒，但是工業革命之後，酒漸漸的工業化，產生很多工業酒，甚至有些不法分子，用工業酒精直接勾兑成白酒賣出！其中的醛類物質極大損害人體。

（03）純糧食酒，依靠全糧食製作，我們在商店中看到的很多不是純糧食製作，因為在運輸過程中會添加各類的香精防止酒精的揮發。

（04）啤酒，果酒，藥酒，黃酒等，會根據具體的泡製而有不同的功效。許多藥酒都是外用，黃酒炒菜的輔料，果酒和啤酒是外來的。我國的白酒市場享譽世界美名，很多名酒都有很高的評價。

（05）製作白酒，原理上澱粉發酵形成酒精，雖然簡單，但是每種糧食作物都會釀出不同的味道，有辛辣，也有回味甘甜。上下五千年的工藝，到現在的製作多元化。總之要買純糧食酒的話，在一些專門釀造酒的店鋪中，就能買得到。

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