廣州5人誤食斷腸草中毒 如何與斷腸草區分開

簡要回答

記者近日從廣州市場監管局瞭解到，來自廣州五位市民近日在家中食用五指毛桃湯，之後出現眼花、頭暈、腹瀉、嘔吐等症狀，幸虧醫治及時，並沒有任何大礙，經過初步調查顯示原來是五指毛桃當中混入劇毒鈎吻，鈎吻就是斷腸草，含有毒性。

疾控中心發佈提醒
由番禺區疾控中心發佈提醒，鈎吻就是斷腸草，屬於一種劇毒的植物，根莖葉都含有毒性，中毒之後有可能出現呼吸麻痺，語言不清、眩暈、視力減退、噁心嘔吐、口吐白沫等情況，中毒的短伏期比較短，一般吃進去之後在兩個小時發病，屬於植物界當中的偽裝高手，每年都會有人因為斷腸草而中毒，經常纏繞在複雜的植物當中，根和五指毛桃比較相似，花和金銀花有些相似，通常被人誤採誤食，之後產生中毒的情況。

如何與斷腸草區分開
1.五指毛桃的根表面容易剝離並且完整，呈現條狀，有特殊的香味，味道微甘，斷腸草的根表面並不容易剝離完整，沒有香味，味道辛、苦。
2.金銀花呈白色以及金黃色花，呈喇叭狀離瓣花，花瓜呈現脣形，花筒細長，花是在枝條關節處開，斷腸草的花呈黃色，漏斗狀，內有淡紅色斑點，花是在枝條頂端以及關節處。

為了防止人們中毒，特意提醒廣大市民不要隨意的亂踩、亂買，在購買食用五指毛桃、金銀花的同時一定要小心謹慎，檢查是否含有斷腸草，如果喝湯之後出現頭暈、腹痛、嘔吐、乏力等情況一定要及時的就醫，攜帶湯料以便檢驗，方便醫生展開緊急的救治，另外食品經營者不得銷售來路不明的野生五指毛桃。