怎樣區分野生海蔘和人工養殖海蔘？

野生海蔘營養價值高產量少，生長的年齡更長所以價格偏高。野生海蔘和人工養殖海蔘無論產量和營養價值都是大不相同的。

操作方法

（01）野生海蔘生活在深水區域，通過自己的底足來尋找食物，因此底足強壯粗大，吸附性較強。而生活在淺水區人工養殖海蔘長期使用飼養員投放的食物，久而久之，底足缺少運動，變得細長，並且吸附性下降。

（02）野生海蔘生活在深水區，光照少，温度低，所以生長緩慢，但是其肉質厚實具有彈性，而人工養殖海蔘生產速度快，肉質疏鬆不結實。

（03）最後一點是通過背刺，野生海蔘經常利用其背刺進行覓食，所以背刺強壯粗大並且長短粗細不一，而人工養殖的海蔘則大不相同，其背刺短細，而且長度，粗細大致一樣。

特別提示

想要購買到品質好的海蔘，最好的辦法是去海邊產地購買，當然要是價格合理，自家人吃不必追求海蔘的品牌效用，貨真價實就可以了。