銀杏的果實又被我們稱為白果，富含各種營養物質，是食療滋補的好藥材，那麼今天我就給大家推薦幾種白果的吃法吧！
（01）個人認為白果最適合用來燉湯，不管是燉雞還是排骨，在燉湯的時候丟幾個白果進去和肉一起燉，等白果的味道慢慢的在這個過程浸入，最後熬出來的湯非常鮮美營養。
（02）然後還可以用白果來炒蝦仁，我們把白果剝開然後取出裏面綠色的那個東西，再把其餘的部分用水泡着。用平常炒蝦仁的方法來炒，等蝦仁差不多熟了以後再把白果放進去翻炒幾下，就可以出鍋食用了。
（03）白果還可以用來熬粥喝也特別好吃，就是平時熬粥的那個步驟，不過在慢火熬製的時候放入白果就可以了，等白果熟了以後變軟了就可以取出來吃了，當然喜歡吃甜的還可以加點糖在裏面。
（04）雖然白果適合的人羣特別多幾乎所有的人都可以食用，但是有實邪的人就不要吃了。而且切記白果不要和魚一起吃，這兩樣是相剋的，一起吃容易中毒。
切記白果不能生吃、多吃，小朋友就更要注意了！！！
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