芝麻怎麼洗

簡要回答

方法：清洗芝麻的時候不用特別的工具就是用水反覆沖洗至少3遍以上就可以了。

小時候最愛吃的食物就是芝麻糖和芝麻球，每次到趕集的時候必吃這幾樣東西。那麼，芝麻是怎麼洗乾淨的？

詳細內容

把需要洗的黑芝麻用一個比它大兩倍的盆子裝好。

在裝有黑芝麻的盆內注入黑芝麻約1.5倍的水，用手攪拌搓洗後，往下倒掉髒水時，用一個很密的濾網接住往下流的黑芝麻。

這樣反覆淘洗三次後，用濾網一層一層的把芝麻撈出瀝乾水倒入鍋內。

當盆子內還有一層厚約三釐米左右高的芝麻後，開始反覆往盆內注水，淘出黑芝麻，讓上浮起來的黑芝麻倒入濾網內，直至剩下盆內的沙粒和灰塵。

黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。