怎樣做美味的胡蘿蔔西葫蘆芝麻煎餅？

工具/材料

胡蘿蔔適量，西葫蘆適量，雞蛋適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量。

操作方法

準備適量胡蘿蔔和西葫蘆洗淨後，用擦板擦成絲，放入碗中備用。注意，胡蘿蔔可以將皮去掉，西葫蘆不用去皮。

打入一個雞蛋，這樣可以讓煎餅更加營養。

加入適量麪粉，麪粉的量可以根據蔬菜的量來調整。

加入少許清水，再加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，注意，要攪拌成稀糊狀，比酸奶稠一些。

鍋中放油，油熱後，將麪糊倒入鍋中攤平，攤成圓形。

撒上適量黑芝麻，又好看又營養。

小火慢煎，煎至兩面金黃。

裝盤就可以吃了，可以用刀切開，拿起來更加方便，也可以抹上自己喜歡吃的醬，這樣更加美味。