杭州，簡稱“杭”，古稱臨安、錢塘，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市，國務院批覆確定的中國浙江省省會和全省經濟、文化、科教中心、長江三角洲中心城市之一。杭州有着豐富的人文文化，當地特產也十分豐富，有杭州絲綢、西湖龍井、徑山茶、西湖綢傘、蕭山蘿蔔乾等都值得體驗。
杭州擁有兩個國家級風景名勝區——西湖風景名勝區、“兩江兩湖”（富春江——新安江——千島湖——湘湖）風景名勝區；兩個國家級自然保護區——天目山、清涼峯自然保護區；七個國家森林公園——千島湖、大奇山、午潮山、富春江、青山湖、半山和桐廬瑤琳森林公園；一個國家級旅遊度假區——之江國家旅遊度假區；全國首個國家級濕地——西溪國家濕地公園。杭州還有全國重點文物保護單位25個、國家級博物館9個。全市擁有年接待1萬人次以上的各類旅遊景區、景點120餘處。
杭州有着豐富的人文文化，也有着豐富的地方特產，杭州特產很多都值得嘗試：
1、杭州絲綢
杭州絲綢，質輕、柔軟，色彩美麗，在中國傳統絲織業中佔據重要地位。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久。品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類品種，最著名的品牌有長城、喜得寶、萬事利、凱地、杭絲路等。
2、西湖龍井
中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級，特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅。
3、徑山茶
徑山茶為條索纖細的捲曲型毛峯，特級茶採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。經通風攤放、高温殺青、理條整形、精細揉捻，最後經炭火烘乾製作而成。其外形細嫩顯毫，色澤綠翠；內質嫩香持久，滋味鮮爽；湯色嫩綠明亮，葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。用玻璃杯沖泡一杯徑山茶，就會品嚐到它的真色、真香、真味及其真態。其翠綠的色澤、悠悠的清香、絲絲的甘甜，“色、香、味、形”讓人賞心悦目，得到感官和精神的多重滿足。
4、西湖綢傘
以竹作骨，以綢張面，輕巧悦目，式樣美觀，攜帶方便，素有“西湖之花”的美稱。西湖綢傘的品種很多，有的遮陽遮雨的日用綢傘，有五彩繽紛的彩虹傘，有舞蹈演員有台上撐打的舞蹈傘，有雜技團演員走鋼絲用的雜技綢傘等10多個品種。
5、蕭山蘿蔔乾
蕭山蘿蔔乾是江南醬醃技藝的傑出代表。“一刀種”蘿蔔經過傳統技藝脱水加工，歷時300天製成。其味清香，口感清脆、甘醇。正宗的蕭山蘿蔔乾是“三曬兩醃”，在蘿蔔切條後，不是放鹽醃製，而是直接晾曬，每天翻三次，靠風來脱水。
6、千島玉葉
千島玉葉產於淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。其品質特徵為：條直扁平，挺似玉葉;芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，雋永持久;滋味醇厚，鮮爽耐泡;湯色明亮，厚實勻齊。
7、富陽冬筍
富陽為浙江第二竹鄉，竹筍為一大特產。冬筍是竹筍之王，生在竹鞭上，潛伏地層，秋季發芽，冬季成筍。富陽冬筍具有“殼薄肉嫩、切片不碎”的優點，做羹佐餚，味甲諸蔬，營養豐富，素享盛名，封建王朝列為貢品。
以上只是一些推薦，杭州幅員遼闊，物產豐富，有着豐富人人文文化，因此杭州也有許多的特產，到杭州以上的都可以嘗試帶一些回去，當然還有一些其它的地方特色產品。
酷知知識幫
