杭州特產有哪些

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杭州特產包括杭州絲綢、龍井茶、王星記扇子、西湖藕粉、杭白菊等等。

杭州自古以來就是旅遊勝地，有很多出名的旅遊景點和特產，深受人們的喜愛。那麼杭州特產包括哪些呢？下面來給大傢俱體的介紹一下。

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杭州絲綢：杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道 出了當時杭州絲綢的水準之高，舊時清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經濟的繁榮。

龍井茶：西湖龍井茶，因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井，有簡而化之，索性稱這種色香味形別具風格的茶葉為龍井。龍井，既是地名，又是泉名和茶名。

王星記扇子：王星記扇子是中國浙江省杭州市的漢族傳統手工藝品，作為一家百年老字號扇子生產廠家，和浙江絲綢、龍井茶並稱“杭產三絕”。主要產有黑紙扇、檀香扇、香木扇、白紙扇、絹扇、裝飾扇和舞扇。杭扇，歷史悠久，製作技藝精湛，扇面裝飾優美。

西湖藕粉：是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特，富含營養。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水衝調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

杭白菊：杭白菊亦名小湯黃、小白菊，為桐鄉地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的懷菊，都是中國馳名的茶用菊。杭菊在中國有悠久的栽培歷史。“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金。很高藥用價值，經常飲用，能增強毛細血管抵抗力，抑制毛細血管的通性，起到抗炎強身的作用。