怎麼擀餃子皮

很多人都很喜歡吃餃子，那你知道怎麼擀餃子皮嗎？下面我們就一起來看看吧。

操作方法

（01）把麪粉倒進盆子裏，然後加入適量清水，水一定不能多加，不然會糊掉的。

（02）然後用手揉搓麪粉，把它往下面壓，一直揉搓，直至麪粉變成麪糰為止。

（03）現在把揉好的麪糰分成若干個小團，體積不能太大，差不多就是章魚小丸子的大小就可以了。

（04）現在就可以開始擀餃子皮了，拿起一個小麪糰，用手把它壓一下，壓扁就可以了，這樣有利於我們擀餃子皮。

（05）右手拿擀麪杖壓着麪皮的一大半，然後上下轉動擀麪棍，用左手拿着沒有被擀麪杖壓着的部分一直轉。

（06）把餃子皮都擀好之後就可以包餃子了哦。

特別提示

擀餃子皮的時候一定要用手轉動餃子皮哦。