怎樣包包子 怎樣擀包子皮？

包子作為主食是很受大家喜歡的，很多人也想學着自己包包子，可是第一件事就犯愁了，因為不知道如何擀包子皮。其實很簡單的，今天教大家擀包子皮哈，一起學習起來！

操作方法

麪糰醒好之後，放上面粉以防止沾手或者粘案板，用手不斷的揉搓，一邊揉搓一邊往兩邊用手擀，爭取讓一塊麪團變成大長條，不然你怎麼做包子的劑子？

當面團被你做成長條形狀之後，記得撒點麪粉，然後用手輕輕地揉，讓其變得圓潤一些，然後根據你想要的包子大小，用刀切成一個個的面劑子。

面劑子切好之後，撒上一層面粉，然後用手壓扁，一手拿着擀麪杖，一手捏起面劑子，一邊轉一邊擀。

如果是發麪包子，那麼不要擀的很薄，做到中間厚四周薄一些，如果是死麪包子的話，可以比發麪包子的包子皮再稍微薄一點點。