複製醬油的做法

簡要回答

複製醬油的做法：將醬油與冰糖、紅糖、大料等食材一起熬至而成的，然後過濾掉料渣,即可。

複製醬油估計很多人聽都沒有聽説過，其實來源於四川，是一種比較有名的調味料，醬香味特別的濃郁，下面給大家分享一下具體的做法。

詳細內容

首先，我們將鍋中，倒入適量的清水。

之後，倒入提前準備好的醬油。

接下來，我們將紅糖和冰糖、葱結、薑片依次放入鍋中。

下一步，我們放入所有香料。

接着，先用大火燒開後，然後轉小火熬煮。

熬到湯汁較為濃稠後，我們立刻關火。

最後過濾出料渣,晾涼後裝入玻璃瓶中密封好，放入冰箱冷藏，想吃拿出來即可。