醬油雞腳的做法 ，好吃又不膩！

雞腳就是雞爪子，叫法不同而已，用醬油做出來的雞爪子特別好吃，閒着沒事的時候，做一盤醬油雞腳來吃是不錯的選擇哦，一起來看看是怎麼做出來的吧。

操作方法

雞腳買回來之後，將雞腳的那些指甲統統切掉一點也不要，並且將雞腳上面殘留的那些老皮也要一一清洗掉。

鍋裏燒清水，燒開之後把雞腳放進去，用勺子翻幾下，讓雞腳均勻受熱，等到雞腳變色的時候全部撈出來，並且快速放進涼水中。

準備一些葱姜蒜，葱切成段，薑切片或者絲，大蒜拍一拍就行了，準備一些八角和紅辣椒待用。

鍋裏放油，放入一些白糖快速化開，然後把雞腳放進去翻炒，讓雞腳均勻的包裹上白糖，這樣雞腳的顏色就非常漂亮了，然後放入葱薑蒜八角和紅辣椒，倒入生抽多一些，加點水蓋上蓋子燒，直到收汁就可以啦。