車釐子如何更好地保鮮？

簡要回答

車釐子是很多人都很喜歡的一種水果，也是過年走親戚最為常見的一種水果。但是，買多了該如何保存卻是一個難題。

首先，如果你選擇用箱子保存的話，可以將箱子的一個角剪開，切記一個小口子就行了。一般原箱子都有很好的保鮮技術，一個小出氣孔就可以了，口子太大和空氣過度接觸容易壞。

其次，想要保存時間更長的話，就要放入冰箱。將車釐子分成幾份，分別裝到能塑封的袋子中，放之前可以用廚房用紙包裹嚴實。這一步的目的是為了用廚房用紙吸收水蒸氣，讓車釐子處於一個低温卻乾燥的環境，這樣一來車釐子可以保存一週左右的時間。

最後，車釐子若是放在常温環境內，其保存時間會變得很短，僅有3天左右的時間。車釐子的最佳的保温時間為0℃-6℃之間，按照以上方式放入冷藏中，保持水果最佳口感。

特別提示