車釐子營養價值及功效，車釐子食用禁忌

車釐子吃了有什麼好處，車釐子不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃；下面就來給大家科普下車釐子吃了有什麼好處以及車釐子食用禁忌。

操作方法

車釐子營養價值及功效

保護視力

車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，而車釐子則是保護視力的絕佳水果。

養顏美容

車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑；常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

補鐵補血

車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，

同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

防治麻疹

麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。

車釐子食用禁忌

1、因車釐子性温，體質過於燥熱者，不宜食太多;食用過多容易噁心嘔吐、上火，甚至出現流鼻血等症狀。

2、消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。

3、有潰瘍症狀者、上火者、慎食，糖尿病者忌食。