小魷魚用不用去內臟

簡要回答

小魷魚的內臟需要去除，因為小魷魚的內臟有很多有毒物質，最好要清除掉。

魷魚是大眾喜歡吃的一種海產品，因為其營養豐富，魷魚的個頭有大也有小，因為去除小魷魚內臟比較麻煩，很多人就想知道小魷魚的內臟要不要去除，下面讓我們一起去了解這方面的內容吧。

詳細內容

小魷魚仔在做的時候也是需要先去內臟，但很多人們都覺得對於小魷魚仔是不用去除內臟就可以直接食用，但其實魷魚內臟裏面所堆積的有毒物質還是非常多，稍不注意會讓身體內部攝入到一些會引起疾病的物質。

不要用洗滌靈等清潔劑浸泡魷魚，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在魷魚中，造成二次污染。

在日常生活中吃魷魚的時候，儘量不要去街邊攤去吃，還是應該自己在家食用，一定要注意魷魚的衞生與清潔。

魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，脾胃虛寒的人應少吃。

食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來説，魷魚更是有益健康的食物。