香菇玉米排骨湯的家常做法

冬季，室外的氣温比較低，無論是外出上班或學習的人，總是會感覺自己的體温比較低。但是如果在家中能喝上一碗營養又美味的排骨湯，相信外出的人體內也會有更多的能量，來抵抗寒冷。所以小編今天就向大家介紹一道簡單又營養的湯品，香菇玉米排骨湯。

操作方法

（01）排骨切成小塊。

（02）將玉米、香菇和胡蘿蔔改刀，切成小塊備用。

（03）鍋中水燒開，排骨放入水中，煮三分鐘撈出，淋幹水分。

（04）換一鍋清水燒開，再將淋幹水分的排骨重新置於鍋中。

（05）向鍋中投入姜塊、葱段、大料、香葉。

（06）再向鍋中加入少許十三香，轉至小火，煮20分鐘。

（07）向鍋中加入切塊的玉米、香菇和胡蘿蔔，煮15分鐘。

（08）向鍋中加入適量的鹽和雞精，攪拌開，煮5分鐘。

（09）將湯品倒出，這樣營養又美味的香菇玉米排骨湯就完成啦！

特別提示

排骨湯中的配菜可隨意搭配，不僅侷限於香菇、玉米和胡蘿蔔，也可加入冬瓜、油菜等。