如何快速去除板栗殼和裏面那層皮

板栗好吃,但剝皮卻非常麻煩。下面教你如何快速去除板栗殼和裏面那層皮。

操作方法

（01）筷子攪拌法先用刀將板栗一切兩瓣，去掉板栗外殼後放入盆內，加開水浸泡10分鐘左右，再用筷子攪拌幾下，板栗皮就會脱掉。

（02）鹽水煮發用刀在板栗頂端劃十字，再拿鹽水裏稍煮幾分鐘，待其冷卻後即可輕鬆去掉板栗的殼與皮。

（03）熱脹冷縮法用刀在板栗的身體上劃一道口子，放入沸水中煮3分鐘，撈出後立即放入冰水中浸泡3分鐘左右，即可輕易剝去板栗的外殼自己外皮。

（04）微波爐加熱法用刀在板栗頂端劃個十字，再將板栗放入微波爐，定時1分鐘，一分鐘後打開微波爐你會發現板栗殼和皮都一起離開板栗了。