橄欖油哪個牌子好及選購技巧

橄欖油是用橄欖果直接壓榨而成的油，不經過加熱，更不會加入一些人工製劑，到目前為止，橄欖油是最健康的一種油，那麼我們在選購橄欖油的時候，哪個牌子的比較好呢？又該如何選擇呢？一起來看看正確答案吧。

操作方法

市面上橄欖油的牌子真的是非常多的，國外產品，國內產品，全都紛紛上市。很多人覺得名牌橄欖油就是好的，其實不然，橄欖油的好與壞，與牌子無關，所以在選橄欖油的時候，不要看牌子，而是要看品質。

選購橄欖油的時候，首先你要看橄欖油的名稱，特級初榨橄欖油是優質橄欖油的名稱，除此之外，那些叫做什麼純橄欖油、普通初榨橄欖油之類的橄欖油不要購買，這些橄欖油的品質得不到保證。

另外一點你也要留心一下，購買橄欖油的時候看一下説明表，橄欖油的酸度不能超過零點八，這是優質橄欖油的特徵，如果超過，則不是精品橄欖油，這一點是很容易區分的。

橄欖油大多數都是源自進口，比如説那些地中海沿岸國家，這些地區盛產橄欖，比如西班牙和希臘，那麼這些經過進口的橄欖油是一定有相關認證的，比如進出口食品的證書等等，那麼在購買的時候，要注意查看這一點，不要花了大錢買了假冒偽劣產品。