粽葉是什麼植物

（01）粽葉是指用來包裹中國傳統食物粽子的葉子。通常使用的粽葉來自一種名為桂竹的植物。

桂竹（學名：Lepironia articulata）是一種多年生多節草本植物，原產於中國南方和東南亞地區，如廣東、廣西、雲南、湖南、江西、越南、泰國等地。

（02）它生長在濕地和沼澤地帶，常見於河湖邊以及稻田的邊緣。桂竹植物具有較高的耐濕性和快速生長的特點。

桂竹的葉子呈長而細長的形狀，具有深綠色的外觀。因其質地柔軟且具有一定的韌性，同時不易破裂和變形，使之成為包裹食物的理想選擇。在包裹粽子時，桂竹葉子需要提前清洗、煮沸或泡水，使其具有足夠的柔軟度和衞生性。

（03）由於粽子是中國傳統的食物，粽葉在中國廣泛使用。根據不同地區和習俗的不同，也會有其他材料用於包裹粽子，比如蘆葦葉、香葉等。然而，桂竹葉仍然是最常見和主要的粽葉材料。