關於擺盤的知識

現在越來越多人由於工作太忙，生活的比較粗心，只要每天三餐吃的飽就可以了，其實，靜下來，我們可以把生活過的稍微精緻一點，擺盤就是第一步。操作方法（01）首先準備好蔬菜。（02）黃瓜切開。（03）切口，切六...

我們在家做美食即要色香味俱全，又要賞心悦目。精緻的擺盤不僅可以讓你食慾大增，而且拍照曬美食也是很好看的。下面給大家分享一下，用黃瓜怎樣擺盤好看又簡單。操作方法（01）準備好一條黃瓜和...

以前一大塊牛排，往往會淋上一大勺醬汁，吃起來油膩不説，牛排的本味還完全被蓋住。聽聽大廚講解新一代牛排擺盤的學問吧。牛排擺盤的學問：（01）醬汁，雖然有胡椒汁、蘑菇汁選擇，可最佳的搭配還是以...

飯前吃水果有利於身體必需營養素的吸收，家裏來客人飯前上一盤哈密瓜是不錯的選擇，如果想要既省時又美觀，就得擺簡單的擺盤造型，下面小編分享哈密瓜的簡單擺盤造型。操作方法（01）把哈密瓜洗幹...

家裏來客人了，想做道色香味俱全的，如何擺盤就是一門技巧了操作方法（01）首先，萬物都得有一點綠來點綴，準備點花椰菜或芹菜葉（02）花椰菜需要過一下熱水，煮熟了，到時候也能吃，既不浪費還有美化的作用...

相信大家都見過玫瑰花，今天小編要和大家分享的是，如何用胡蘿蔔做玫瑰花希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買胡蘿蔔購買胡蘿蔔的時候要注意選擇新鮮且通體均勻的為宜。（02）胡蘿蔔去皮，切成片...

火龍果是營養很豐富的水果，不僅含有很高的植物蛋白，還含有多種微量元素，是很受大眾歡迎的水果之一，平時餐桌上也可有一道這樣的水果盤。下面説説：怎麼切火龍果擺盤好看。操作方法（01）先將紅心...

橙子富含維生素C，是補充維生素很好的選擇，那麼切橙子有什麼好方法呢，切好之後怎麼擺盤呢？操作方法1（01）縱向將橙子切成兩半。（02）每一半再從中心開始切小半，切成幾牙。（03）進行簡單的擺盤，擺一圈就...

幾何之美，以構架打造美感。世間的東西再複雜，結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此，學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”，使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力...

把胡蘿蔔切成薄薄的片，柔軟又鮮豔，穿在牙籤上，就能做成一朵漂亮的擺盤裝飾花，下面就説説擺盤裝飾胡蘿蔔花的做法。工具/材料胡蘿蔔，牙籤操作方法準備一根較粗的胡蘿蔔，再準備兩根兩頭尖的牙...

食品擺放精緻得當是烹飪的一大亮點，從歷史上鳥從盤中飛的玉盤珍饈，到今天的出人意料的配菜使用，食物擺放已經成為了一種藝術形式。在這篇文章中，你將有機會探索更多的現代擺盤方法。步驟（01...

現在很多大飯店吃飯時，菜品不僅講究味道，還講究外觀，好的擺盤讓你垂涎欲滴。操作方法首先挑選合適的黃瓜，更長更飽滿更易操作，切出來也更好看。將黃瓜沿長軸對半切開，再把頭尾稍微切掉點。將...

有朋友來做客，或舉行小家宴時，做一朵笑話為菜品做個擺盤裝飾，花個2、3分鐘，卻為菜品增色很多。步驟/方法（01）取個番茄洗淨；（02）用削蘋果的方法削出整圈的番茄皮；（03）把番茄皮朝內整個圍起來，稍微圍...

中餐講究色香味俱全，漂亮的擺盤會給菜餚增色不少，同時擺盤的好壞直接影響客人的食慾，所以學習擺盤技巧對廚師來説也尤為重要。方法/步驟1形（01）混合擺盤： 將不同顏色，不同食材的菜品直接混合...

我們利用每種水果自身的特色，製作水果擺盤好吃又有趣。下面我們來説説必備的創意擺盤。操作方法（01）首先我們取哈密瓜、桑葚和草莓。我們將哈密瓜切半，桑葚和草莓洗乾淨。先將桑葚擺在果盤...

操作方法（01）在西餐中，從開胃小吃（AmuseBouche）到最後的甜點（Dessert），每道菜都很注重擺盤。擺盤的關鍵在於，主料與輔料的搭配需要從顏色和形狀上去平衡；從我個人的審美角度來説，我覺得擺盤跟建築...

草莓色彩鮮豔、營養豐富，味道酸甜可口，永遠是大家最愛的水果之一，不僅可以直接食用，還是廣大擺盤和烘焙愛好者最常用來裝飾的必不可少的水果。我們喜歡用它做出各種造型，尤其是草莓聖誕老人...

蘋果怎麼擺盤更加好看？好的擺盤方法會讓人眼前一亮，增加食用蘋果的慾望。下面，小編給大家介紹幾種擺盤方法，供大家參考。操作方法（01）直接將蘋果切成長條型的塊狀，依次擺滿整個盤子；（02）將蘋果切...

黃瓜與小米椒能擦出怎樣的火花，下面這幅圖告訴你答案操作方法（01）將黃瓜和小米椒洗淨擦乾，準備一個大盤（02）將黃瓜切斷，刻刀縱向秀皮，橫向切片（03）將修好的黃瓜片圖示擺放盤中（04）小米椒橫向切環，擺...

平時有客人來拜訪時，一個創意又好看的水果拼盤成了我們最關注的事情，那到底有哪些有創意的水果拼盤呢？一起來看看吧！操作方法可愛的熱氣球——聖女果、葡萄、瑞士糖、巧克力醬組...

每當招待朋友來家裏玩耍的時候，果盤總是人氣招待品之一。但是，擺果盤卻是主人心中的痛。自己擺的果盤，就像“買家秀”的鴻溝一樣，難以跨越。沒有精湛的刀工，到底怎麼讓果盤看起來好看誘人？幾...

西洋雙陸棋是最古老的雙人遊戲之一。玩家需要擲出骰子，按照擲出的點數，將全部棋子移回己方主盤，再將棋子移離棋盤。如果你想學習這種刺激好玩的雙陸棋遊戲，首先你要知道如何擺盤。從步驟一...

對於孩子們來説，會動的玩具更有吸引力哦。冰兒就來教小朋友們製作會擺動的小雞。如果你沒有彩色紙盤，也可以用普通的白色蛋糕盤來做一隻白色的小雞，當然你也可以先塗上顏色咯。操作方法（01...

金錢豹做成的擺件有着招財進寶的寓意，只是金錢豹擺件擺放的時候是有一定禁忌的，那麼該如何擺放金錢豹擺件呢？一起來看看吧。操作方法金錢豹擺件擺放的時候，頭部是一定要衝着屋子外邊的，不管...

很多人喜歡在家裏擺放貔貅，覺得貔貅能夠為自己帶來財運，可如果貔貅擺放不正確，反而會對自己的運氣不利的。今天教大家在家裏擺放貔貅擺件的方法，一起來看看吧。操作方法切莫衝着大門擺放貔...