關於炒茄絲的知識

炒茄絲是一道家常菜。鹹香，清素利口，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護心血管。茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。操作方法（01）茄子、辣椒擇洗乾淨切成絲（02）葱花...

炒絲瓜簡單美味，下面介紹一下炒絲瓜的方法。操作方法（01）先把買來的絲瓜去皮切成片。（02）然後將葱花、姜、肉等輔料切成小丁備好。（03）備好調味料，醬油、鹽、雞精、鹹辣醬、十三香、花椒等（04）放...

茄子正當季。茄子是蔬菜中不太常見的紫色蔬菜，其紫皮中含豐富的維生素E和維生素P，對延緩衰老和心血管好處多多。茄子做法多樣，煎炸燜滷燉樣樣都行，簡單點，用茄子炒個肉。操作方法（01）豬裏脊切...

茄條炒肉絲是一道家常菜，雖然做法簡單，但非常好吃，下面就和大家分享茄條炒肉絲的做法。操作方法（01）將茄子去掉把子洗淨，切成3釐米長的細條備用，這個茄子比較嫩，就不用去皮了。（02）將豬五花肉去...

花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人...

簡要回答辣椒與肉絲搭配味道超級棒。做法是先醃製肉絲，加入生抽、料酒、澱粉、胡椒粉混合醃製10分鐘。熱油鍋加姜和蒜末爆香，再倒入肉絲煸炒，加入鹽和生抽，炒熟盛出。熱油鍋倒入辣椒絲炒至...

辣椒炒茄子是一道由紅辣椒、茄子製做的美食，茄子的營養價值是很豐盛的，在菜式中是少見的紫色蔬菜。下面一起來看看辣椒炒茄子絲的做法。工具/材料茄子、紅辣椒、葱、蒜、花生油、蠔油、...

番茄炒排骨是一道非常美味好吃的家常菜，用番茄搭配排骨燜炒，排骨把番茄果汁吸入，酸酸甜甜味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料排骨1斤，番茄200克，2勺生抽，1勺蠔油，2勺料酒，蒜米...

茄子炒肉是一道鹹香的家常做法，也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗乾淨，切成合適的大小。（02）把肉切成合適的大小，用料酒醬油醃製一會。（03）幹辣椒切段...

絲瓜和番茄放在一起，這是我以前沒有想到過的。但是這幾天找了幾本食譜在家裏看，一下子看到這個色彩鮮豔明麗的搭配了，那麼普通的兩種食材，放到一起，光是顏色就極其誘人了，而且豐富的維生素C...

簡要回答相信大家對茄子這個“紫色”蔬菜都不會陌生，不管是外出聚餐還是自己在家都會經常吃到茄子，那麼，下面就給大家分享一道好吃又美味的清炒茄子吧。詳細內容首先準備好原料，茄子，青椒，大...

做法簡單，健康美味。操作方法（01）粉絲提前用熱水泡軟，撈出濾幹水份。（02）番茄切成塊，葱花切小段。（03）放適量油熱好油鍋，加入適量的清水。（04）大火煮沸後放入番茄和葱頭。（05）水再次煮沸後加入粉絲。...

作為家常菜的尖椒炒茄子絲，做法非常簡單，非常適合開始學做菜的小夥伴。一起來和小編學起來吧。操作方法（01）首先準備好我們所需要的茄子、青椒、蒜、葱備用。這裏我們可以選擇虎皮青椒，因為...

我對於茄子，彷彿有種特別的愛好，一種豔麗卻謙和的蔬菜，容易料理，不需要複雜的清理和洗滌，也不需要特殊的烹飪就能得到美味的蔬菜，而且——價格是如此低廉，基本屬於撮堆兒賣的主力選手。所以，我...

番茄炒蛋是一道家常菜，做法簡單又好吃，下面就説説番茄炒蛋的做法。工具/材料番茄，雞蛋，葱，食用油，鹽，白糖。操作方法準備番茄、雞蛋和葱。將番茄洗淨，去皮，用刀切成小塊，雞蛋打入碗中，再將葱切成...

番茄炒海鮮菇是一道很開胃的家常素菜，用番茄搭配海鮮菇炒出來的成品脆口酸甜味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把番茄切成片。（02）海鮮菇用水泡洗乾淨。（03）用鍋把水煮沸...

小米辣爆炒茄瓜肉絲，是一道非常美味又好下飯的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬隔板肉150克，小米辣2個，薑絲、蒜...

西紅柿雞蛋 是一美味的菜  是大多數人喜歡的菜操作方法（01）先放油把雞蛋炒熟 然後再炒西紅柿 然後攪拌特別提示不要把雞蛋炒老了...

五花肉炒茄子絲是大眾餐桌上常見的一道家常菜，其操作簡單，營養豐富，美味可口廣受人們的喜愛，下面我就把五花肉炒茄子絲的家常做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料五花肉，茄子，葱，蒜，鹽，花生...

苦瓜有很好的清熱消暑的功效，所以夏季經常吃些苦瓜。番茄炒苦瓜，番茄酸酸的口感中帶着苦瓜的清香，脆脆嫩嫩，非常爽口。操作方法（01）苦瓜1根，洗淨待用。（02）將苦瓜切去兩頭，再切成兩段，對半剖開，分...

麪條是我們這地方最常見的主食了，在各家各户幾乎都要吃麪條，在我家也是隔三差五的吃麪條。麪條倒是沒有多大的變化，配麪條吃的滷卻是變化很大的，可以做到千變萬化，這種面做法很家常，但卻感覺...

有沒有和小編一樣喜歡吃番茄炒蛋的？下面我就分享幾種小竅門，讓你自己就能做出超好吃的番茄炒蛋！操作方法（01）竅門1：雞蛋裏放入少量的清水。在剛打的雞蛋裏放入少量的清水，攪拌後放入鍋裏，就可...

耗油爆茄瓜豬肉絲，用茄瓜絲、肉絲搭配耗油爆炒，炒出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家來看看。操作方法（01）把茄瓜切成一條條，豬肉選擇隔板肉，豬肉也切成條。（02）豬肉里加適量的鹽，姜...

茄子不但營養豐富，還可還以軟化血管，長期吃茄子對身體有益無害，炒茄子做法簡單易學，在炒的過程中，速度要快，這樣炒出來的茄子吃起才脆而爽口。操作方法（01）茄子洗乾淨，去掉蒂，茄殼可以留下，先平均...

茄子是一種很常見的植物，由茄子做成的家常菜品種也十分多，而且味道都很不錯。今天就給大家分享三種做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗淨切成長條，蒜和肉切末。（02）鍋中倒入油，油熱之後...