關於清淡家常炒菜大全的知識

煮飯本來是一件挺有樂趣的事情，但是如果在炎熱的夏天，悶在廚房裏面做飯，就知道有多煎熬了。不過飯還是要吃的，這麼燥熱的夏天，最好吃一點清淡的菜來降降火，消消氣。夏天的晚餐適合吃什麼呢？一...

口味上，清爽不油膩，萵筍絲自帶一點淡淡的清甜。視覺上，翠綠中帶點紅，完全小清新，眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法（01）將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。（02）再將尾部細嫩的皮削...

做法（01）菜名：可樂雞翅材料：雞中翅、可樂、葱、姜、料酒、老抽、鹽做法：1、把姜放入水中煮沸，將中翅洗淨後背面劃幾刀，放入沸水中焯一下，撈出過涼水後擦乾表面水份。2、葱切碎3、在鍋中倒入少...

廣州菜心是一種梗粗、菜葉厚的小青菜，味道非常甘甜，好吃極了。今天小編給大家介紹一道清炒廣州菜心，希望大家喜歡。操作方法（01）廣州菜心和其他任意的綠色葉子蔬菜一樣，沒有蟲害意味着有噴農...

棒菜的莖和葉都能吃。棒菜莖呈圓柱形，莖長皮厚、肉白質嫩、多汁味甜，口感特別好。棒菜的葉柄吃起來卻有股淡淡的苦味，有清火作用。清炒棒菜我一般只用棒菜莖，棒菜葉可以留着做泡菜。操作方...

很多人説起茴子白很是不解，不知道這是什麼，其實茴子白就是平日我們説的捲心菜、圓白菜。今天教大家做這道清炒茴子白，用來下飯是很好的哦，一起來看看吧。操作方法茴子白外邊的那層葉片全部...

在某本書裏看到“菠菜”被叫做“紅嘴綠鵡哥”，感覺比喻真的太貼切了。菠菜，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可...

在如今一到飯點，大多數人都會直接打包快餐或者下館子，吃幾個小炒，很少自己動手做菜做飯。一個原因是不會做，一個就是收拾的時候麻煩。其實有的小炒簡單好吃，又容易收拾，本期的中國小吃文化，就...

松花菜口感比普通花菜好，吃起來更甜更細膩。其葉綠素和類胡蘿蔔素含量上也高於普通花菜，當然，價格也要貴一些，每斤四元。松花菜以素炒的方式呈現，原汁原味，口感脆甜，家人特別喜歡。操作方法（01...

清炒大白菜是家家户户飯桌上最常見的一道素菜，口感脆嫩爽口，維生素含量和水分含量都很高，經常食用還有養顏功效哦。操作方法（01）把大白菜菜杆一瓣一瓣擇下來，去掉黃葉和根部，然後用清水清洗幹...

大白菜裏含有多種人體所需的維生素，而且含水量也是很高的，清炒大白菜是一道好吃又簡單的家常菜。操作方法（01）把大白菜擇好並用清水清洗乾淨。（02）把大白菜切成小塊狀，菜杆用小盆子裝好，備用。...

要想做出好吃又清淡的家常菜，其實有很多菜品是可以做出來的，西紅柿炒雞蛋，就是一道清淡而且普通的家常菜，西紅柿炒雞蛋雖然普通，但營養卻很豐富，西紅柿富含維生素c，經常吃西紅柿可以美白，防曬...

家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。操作方法酸辣土豆絲先把土豆洗淨，切成細絲，放到涼水裏浸泡，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆...

荀瓜估計很多人沒聽説過，那今天小編給大家介紹一種荀瓜的家常做法，帶大家走進荀瓜的世界操作方法（01）荀瓜適量，洗乾淨，備用（02）然後我們把荀瓜切成薄片，如下圖所示（03）鍋中加油，油8分熱時加入豬肉...

民以食為天，食以菜為主，高質量的的生活離不開健康的飲食，今天我教大家做一道非常簡單而且又美味健康的家庭小菜-菠菜炒雞蛋。操作方法（01）首先將香葱去皮洗乾淨，將姜塊也去皮洗乾淨備用。（02）...

生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入...

清炒大白菜是一道非常常見的家常菜，它做起來比較簡單並且材料便宜，接下來教你怎麼做這道簡單美味的家常菜。操作方法（01）將白菜洗淨放置一旁滴水。（02）將配料（如生薑、蒜等）洗淨。（03）將洗好的白...

淡菜有很多做法，今天給大家帶來一個，淡菜海帶冬瓜湯。這個湯湯汁乳白，營養豐富。適合孕婦食用。主料：，水發海帶50克，冬瓜150克，紹酒10克，精鹽，味精，葱結，薑片，豆油各適量。操作方法（01）1、將淡菜用冷...

工具/材料花菜500克葱適量姜適量操作方法首先我們準備食材，新鮮花菜500克，葱適量，姜適量。將花菜切成均勻小塊洗淨備用，也可以用手掰成小塊，將葱洗淨切段備用，姜切末備用。鍋中加入適量植物...

【鮮肉大丸】▼用料：肉末（肥瘦相間）；白菜葉；馬蹄果；寧夏枸杞；葱；薑末；精鹽；老抽；白糖；胡椒粉；花椒粒；香麻油；1.將四肥六瘦的豬肉手剁成末（趕時間的話也可以直接超市購買盒裝肉末）備用；花椒粒放入清水杯中...

空心菜是一種我們經常吃的綠葉蔬菜，清炒就很好吃。今天小編給大家介紹一道清炒空心菜，希望大家能喜歡。操作方法（01）取一個容器，將空心菜放入容器中，加入適量的水，浸泡10分鐘左右；浸泡的目的是...

每逢臘月，家家户户就會開始飄出臘肉的香味了，把肉製成臘肉，是為了更好保存，也更香一點，在冬天氣温比較低的地方，就能吃到臘肉。在湖南的家常小炒裏，臘肉是不可少的。當然，除了臘肉，湖南湘菜還有...

家常菜是平常人家餐桌上常見的美食，大多數的家常菜都簡單易學。今天我們學兩道簡單的家常菜，一道是常見的酸辣土豆絲，一道是口味清淡的清蒸鯽魚。操作方法（01）酸辣土豆絲，先把土豆去皮切絲泡...

荀瓜估計很多人沒聽説過，那今天小編給大家介紹一種荀瓜的家常做法，帶大家走進荀瓜的世界工具/材料荀瓜，豬肉，青椒操作方法荀瓜適量，洗乾淨，備用然後我們把荀瓜切成薄片，如下圖所示鍋中加油，油8...

炎熱的夏天裏，喝點素菜清淡的湯，很是舒服。怎樣做出好喝的素菜清淡的湯呢？下面和我一起來學習一道番茄絲瓜雞蛋湯吧。操作方法（01）準備好番茄、絲瓜、雞蛋。分別切好，打散。（02）鍋裏放一點油燒...