關於可口的知識

據《本草綱目》記載，海虹肉能治“虛勞傷憊，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛”。海虹有很多做法如清蒸、白灼、紅燜、鮮炸、炒吃和煲湯等均可。清蒸時剖開貝殼，加姜、葱、大蒜、酒、醬料等，味香可...

這道清蒸肉丸非常美味，不僅肉丸嫩滑，豇豆清香，而且低鹽少油，非常健康，湯汁用來拌飯也很是爽口。操作方法（01）去皮五花肉用温水洗淨後剁碎。（02）把剁碎的肉糜加入碗中，倒入1小勺料酒和生薑粉拌勻...

今天做的【舒芙蕾鬆餅】十分鬆軟可口，和傳統鬆餅不一樣哦！尤其是當你把它翻面的時候超Q的，有一種“duangduangduang”很軟彈的視覺效果，超萌的！食材：雞蛋2個低筋麪粉45g牛奶20g酸奶20g糖35~5...

步驟/方法（01）1將裏脊肉洗淨，切成大厚片（02）2再剖上十字花刀（03）3然後再改切為小片。（04）4蹄切小塊，每粒2～3塊。（05）5馬蹄塊與肉片一起用濕澱粉和鹽料酒醃製上漿。（06）6番茄醬、白醋、白糖、味精、水...

各位咖啡愛好者，也許你經常在咖啡店喝咖啡，有沒有想過自己來製作一杯美味的咖啡呢！下面我將教你如何在家裏也能製作香醇的美式咖啡，前提當然是要有一台咖啡機，最好是半自動的，下面以吉諾咖啡...

山楂的營養價值非常高，山楂中含有豐富的胡蘿蔔素，鈣質，山楂酸，果膠等，常吃山楂不僅可以降血壓，降血脂，而且可以防治心血管疾病，將山楂這樣做一下，酸甜可口，今天小編想要和大家分享的是怎樣做酸甜...

紅皮蘿蔔的營養價值非常高，據説生的紅蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8到10倍，具有非常強的防癌抗癌能力，常吃紅胡蘿蔔，還可以幫助貧血患者補血，今天小編想要和大家分享的是怎樣做酸辣...

簡要回答導讀：臘鴨腿這樣做，鹹香可口，肥而不膩，好吃的不得了。臘鴨腿炒毛豆，好吃又營養，佐餐下酒兩相宜。鴨肉的營養價值很高，屬涼性，具有滋潤養胃、去火的功效，深受人們青睞。南方臘味美食——...

簡要回答新手下廚房最擔心的是什麼呢？要是中餐的話大多數新手都會對火候油温的控制把握不好，但是中餐又都是需要煎炒為主的，所以有詳細的菜譜教程顯得尤為重要，特別是對於油温的控制，只要是...

簡要回答説到蟶子，不知道大家有沒有經常吃，對比花蛤，蟶子相對來説，肉比較多而且肉質更加鮮美，蟶子做的好可是非常美味的哦。這期的美食教程，天健美食坊準備教大家做一道，超級下飯的蒜香蟶子，想...

簡要回答草蝦，不知道平時小夥伴們都是怎麼做來吃的，是白灼還是蒸煮燜炸？這期，天健美食坊，要用草蝦教大家做一道非常美味的金絲蝦球，保證你們吃了還想吃的喲！想學的小夥伴們就趕緊上車吧！PS：喜歡...

很多朋友在吃完柚子時會把柚子皮直接扔掉，其實很浪費，柚子皮也是可以食用的，今天我們就來給大家介紹一下好吃的柚子皮的做法操作方法（01）首先我們吃完的柚子皮洗乾淨後備用（02）然後把柚子皮切...

簡要回答炎炎夏日，很容易影響人的精神狀態和心情，會時常感覺疲倦，食慾也會大大下降，吃什麼都沒有了胃口。下面跟大家分享4道開胃家常菜，好吃又下飯，詳細步驟已整理到下方，建議大家收藏。一、...

簡要回答槐花是夏季常見的一種食材，其味道清香，而且有不錯的營養和藥用價值，受到大家的喜愛。由於品種不同，槐花的花期也不同，有些是4~5月份，有些是6~8月份，並不是所有的槐花都能吃，吃錯了可能...

簡要回答毛血旺是一道非常有代表性的川菜，其麻辣口感深受廣大美食愛好者的喜愛。然而，想要在家裏做一道好吃的毛血旺並不是一件易事。1、準備所需的食材。200克毛肚、200克鴨血、100克午...

香辣開邊蝦是一道家庭美食，口味香辣，非常適合一般家庭下飯，接下來小編將為大家帶來香辣開邊蝦的具體做法。操作方法（01）備鮮蝦若干，去除蝦線，用刀將蝦背後片開，但注意不要片透。（02）將片好的蝦放...

娃娃菜甘甜可口，用來煮湯，味道非常棒。今天小編給大家分享一道清爽可口的香菇娃娃菜魚丸湯，希望大家能喜歡。操作方法（01）取適量的魚丸，將魚丸放入盆裏，加水解凍；取一小塊姜，將姜去皮，清洗乾淨，切...

鬆軟可口的紅燒肉燉土豆，和別的紅燒肉燉土豆做法差不多，只是要多燉一些時間，讓紅燒肉和土豆更加鬆軟才好吃。最適合老人享用。操作方法（01）紅燒肉洗淨切成小塊。（02）上炒菜鍋，加入適量的植物油...

簡要回答糖醋鱸魚色香味俱佳，鮮美可口，而且酸辣適宜，非常健胃消食。家人朋友吃後都會讚不絕口。而且做法簡單，不需要太多的工具和材料。一、準備所需食材鱸魚一條番茄醬兩湯匙香醋一湯匙少...

操作方法（01）白灼菜心，我最愛的蔬菜之一。以前做菜心都是用炒的，而且覺得一定要把油温燒的很高，熱鍋快炒，這樣才會有鍋氣，才會好吃。偶然做了一次白灼的，發現原來口感一樣好，爽脆多汁，而且更健康...

早上，用豆漿機做豆漿，簡單又好喝，下面就説説早晨怎樣做香濃可口的豆漿。工具/材料黃豆、小米操作方法做豆漿之前，先要將黃豆浸泡一個晚上，使豆子脹大，更容易熟。第二天早上，將黃豆洗一遍，放進...

簡要回答在這炎熱的天氣中，沒有什麼比吃清熱解暑的小涼菜更適合了，那麼今天就給大家介紹一道香辣可口，並且營養豐富的脆皮黃瓜分享給大家。首先準備好材料，黃瓜兩根，小米辣，葱薑蒜，米醋，杭椒，辣...

牛柳這種做法味道也不錯哦。步驟/方法（01）牛肉切條；四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片備用。（02）切好的牛肉條放入碗內，加入生抽，蒜末，香油，澱粉拌勻醃漬；將醃製好的牛肉條放入炒鍋温熱油中...

在炎熱的夏天，總是不知道吃什麼好，今天小編就為大家介紹一道爽滑可口的涼菜——涼粉，它色香味俱全，超級下飯，而且做法也特別簡單，下面就一起來學習具體的做法吧。操作方法（01）把涼粉洗淨，切成小...

簡要回答豆腐是一種富含植物蛋白質的食品，被廣泛應用於各種菜餚中。除了麻婆豆腐和肉末豆腐等常見做法外，還有一種非常簡單易做的豆腐菜餚，即酸菜嫩豆腐。1、酸菜是一種以白菜或大頭菜為...