燜酥魚的做法

喝剩的啤酒讓我處理~我處理就只有用來做菜的了~~用啤酒燜魚，真的好好吃~怎麼魚買的那麼少非常不夠呢~

操作方法

（01）魚塊洗淨加鹽醃製1個小時；

（02）葱姜蒜切碎；

（03）鍋中加油燒熱，放入魚塊小火慢煎至兩面金黃；

（04）加入葱薑蒜炒出香味再加點醬油；

（05）加入啤酒加蓋燜一會兒；

（06）燜到收汁如有需要稍作調味即可。