關於道菜的知識

2018年春節即將到來，你知道今年的年夜飯應該準備些什麼菜嗎？下面小編來為大家進行講解。操作方法（01）年夜飯，是每年除夕晚上全家人聚在一起吃的一頓飯，是中國傳統家庭宴會，因此年夜飯又被成為...

春節過年是我們最開心的時刻，年夜飯中要想顯得豐盛大氣，那麼12道菜是一定要的，如果你們家人比較多，還可以多準備幾道。但是，基本上12道菜可以説是綽綽有餘了。如果你不知道12道菜該做什麼，下...

簡要回答萵筍一直是平民蔬菜，價格不是太貴，我媽每年也會種上2分地的，吃不完的時候也會放在三輪車上拉到鎮上去換點錢。這麼好吃的萵筍，其實有着大能量，是一種營養豐富、低熱量、高纖維、含...

簡要回答高考是每個學生都會經歷的一個重要時刻，除了學習，合理的飲食也是非常關鍵的。在高考前這一個月，學生們需要均衡搭配營養，保證身體健康，為高考打好基礎。一：【清蒸桂魚】清蒸桂魚是一...

簡要回答大部打工人在忙碌的工作日都只能吃外賣和下館子，難得有休息日，對於家常便飯是非常的感興趣，如果有朋友同事家裏可以做飯，那肯定休假就會有聚餐的活動。一是可以私人定製菜譜，二是環...

簡要回答酥香糖醋雞塊、香脆奧爾良檸檬烤雞翅、酸菜魚。每個家庭的餐桌上都會有幾道備受喜愛的菜餚，無論是什麼菜式，重要的是它們能受到家中老少的喜愛。有三道這樣的菜餚，每次端上餐桌，大...

簡要回答請人幫忙就得請客吃飯，而今天給大家分享20道家庭請客必備菜譜，做法簡單，味道鮮美，擺上餐桌還有牌面，以後就不用拉着客人去餐廳花冤枉錢了。詳細內容糖醋排骨做法：鮮排骨焯水沖洗，瀝乾...

簡要回答春潮湧動是江蘇省海安市的特色菜，由人工養殖的蛆蟲經過清洗處理，炸成金黃色、焦脆的口感再放上各種調料即可。這是一道極具當地特色和文化底藴的美食，由於其獨特的味道和精美的外...

簡要回答中國地大物博，由於地理環境、文化風俗的不同，在一些地域逐漸形成了具有地方特色的菜系。其中，粵菜、湘菜、閩菜、浙菜、川菜、蘇菜、徽菜及魯菜形成了八大菜系。八大菜系代表着各...

簡要回答隨着三伏天的到來，燥熱的氣候令人倍感不適。在這樣的天氣下，我們應當特別注意飲食，少吃油膩食物，以免加重體內濕氣和上火，影響身體健康。為此，我們可以選擇清淡解饞的葷素搭配菜餚，不...

小編今天教大家蒜蓉炒生菜這道家常菜的做法~工具/材料生菜適量蒜瓣兩個油適量鹽適量操作方法01準備好需要用到的食材02生菜洗乾淨，撕成小塊，蒜蓉切成小塊03鍋預熱，放適量油04放蒜蓉，翻炒幾...

簡要回答滿漢全席出自東北，山東，北京，江浙菜為主。它並不是真正來源於宮廷，而是來源於江南的官場菜。針對滿漢全席之説，來源於揚州，因為滿漢全席是集宮廷滿席與漢席與之精華作為一席，後來成為...

簡要回答清炒蝦仁與豌豆、豆腐鯽魚湯、香菇燉雞塊。蛋白質是構成生命的重要組成部分，對於我們的身體而言尤為關鍵。然而，隨着年齡的增長，特別是在年長者中，體內蛋白質的流失速度明顯增加。...

簡要回答一道受歡迎的炒合菜，成為了家庭中的快手菜，簡單易做又美味可口。對於經常下廚的人來説，必須掌握幾個家人都喜歡且快速製作的菜品，省時又省事。這道炒合菜正是這樣一道菜。將粉條用...

簡要回答醬爆香辣蟹、蒜蓉粉絲蒸蝦、蠔油花甲、毛血旺、水煮肉片、清蒸鱸魚、洋葱孜然牛肉、紅燒肉。當家裏有客人來訪的時候，除了要表現出禮貌，準備美味可口的飯菜來款待客人也是表達尊...

簡要回答你家裏的孩子都喜歡吃什麼樣的飯菜呢？如果小朋友一放學就往家裏跑要開飯，那説明你的小朋友胃口很好，也説明你的廚藝還算是過關的哈，我今天也給大家分享3道小朋友都喜歡吃的家常菜，...

簡要回答滿漢全席一般有一百零八種菜式，菜式之中有鹹有甜，有葷有素，用料非常精細。滿漢全席可以説是宴席之中的最高級別，在古時候是宮廷大臣和皇帝才有資格品嚐，相信現在大部分人也只是聽説...

簡要回答寒冷的北方冬天，正值“三九”時節，這是一年中最寒冷的時刻。在這個季節裏，我格外懷念我們東北的一道傳統名菜——豬肉酸菜燉血腸。這道菜在東北地區有着不可動搖的地位。過去，農村...

簡要回答孩子的健康成長是每個家長最為關注的問題之一。在孩子的成長過程中，營養攝入是必不可少的，而飲食健康更是其中的重中之重。在孩子8至12歲的成長階段中，搭配合理的飲食是非常關鍵...

沒有忌諱具體的什麼菜，只有忌諱擺6道菜這種説法。因為六道菜擺出來的造型卻是有點像烏龜，這種寓意是不太吉利的，對於客人來説也是不禮貌的。招待客人最忌諱的6道菜有哪些？只有忌諱擺6道菜...

簡要回答每天面對一日三餐的困擾，尤其是家裏人多的時候，常常讓人感到頭疼和煩惱。今天向大家推薦3道美味的家常小炒菜品，它們不僅好吃，而且製作簡單，即使是廚房小白也能輕鬆上手。一、油燜...

簡要回答家裏人口多每一餐吃什麼都會頭疼，年齡段不同口味和口感需求還不同，甚至有些人只能吃點高蛋白低脂肪的減脂餐這些，所以當家下廚的人也是特別的偉大，要兼顧那麼多菜裏的細節，但是也有...

簡要回答年過50，建議常吃的三道菜包括香煮豌豆，鱈魚燉豆腐，黑木耳炒黃豆芽。古語云：“腎臟強健，長壽有望。”只有保持良好的腎臟健康，身體才能健康長壽。為了滋養腎臟，可以經常食用一些對腎臟...

簡要回答在我們的傳統飲食觀念裏都是要葷素搭配，達到營養均衡，但是我們現在的餐桌上早就不缺吃的了，很多小朋友甚至出現了營養過剩的肥胖，所以偶爾吃一下素菜還是百利而無一害的，説出來你可...

簡要回答盛夏時節，天氣逐漸升温，人們總是感覺食慾不振，做飯變得不易，很容易讓人覺得沒有胃口。在這個時候，不妨嘗試一些簡單易做、味道鮮美的下飯菜，讓你享受美食的同時還能解暑開胃。下面介...