【菠蘿雜蔬雞丁】口感香滑,鹹甜適中,既有雞肉的鮮美又有菠蘿的水果香味,鮮香甜酸,美味爽口。
(01)首先將雞胸肉洗淨,切成一小塊,放入一個乾淨的容器,加入鹽、料酒,生抽、黑胡椒醃製
(02)菠蘿清水沖洗後,切成一小塊,再用淡鹽水浸泡
(03)將青椒和紅椒,清理乾淨後,切成一小塊備用
(04)拿鍋倒入油,油熱後,放入雞胸肉,快速翻炒變色
(05)雞胸肉變色後,倒入青椒、紅椒和菠蘿,翻炒均勻,加入適量的鹽,番茄醬,繼續翻炒,煮熟後就可以出鍋了