對於老人家，其實不管在什麼方面，都不會有太大的期望，只希望身體壯實、硬朗就行，擁有一副健康的身體，比什麼都強。但是我們會發現，身邊太多中老年朋友，對飲食不那麼講究，隨便亂吃。這其實是不行的，別老舍不得花錢，認為都該留給孩子。年齡大了，養腎很重要，前兩天剛檢查了一下，我的腎臟還不太好了，因此建議大家，別錯過4道“強腎菜”，腎好人不老，顯年輕。
一、山藥
不少中老年人，都捨不得吃肉，吃貴的東西，山藥總捨得吃了吧？便宜不説，營養價值還相當高，除了強腎護腎之外，還可以健脾養胃、滋補身體。
【小炒山藥】
食材：山藥、木耳、胡蘿蔔、葱花、鹽、蠔油、雞精
山藥削皮後切片，木耳泡發好切塊，胡蘿蔔切片，大葱切成葱花。鍋子裏倒油，加熱後炒香葱花，然後將胡蘿蔔倒進去，翻炒到斷生後，再將木耳、山藥一起加進去，繼續翻炒一會兒。炒熟後，將鹽、蠔油、雞精倒進去調味，就可以出鍋了。
二、黑豆
黑豆，也有很好的護腎效果，看似小小一個不起眼，實際上很有營養，值得中老年人多吃，為健康的身體打下基礎。
【黑豆打豆漿】
食材：黑豆、熟芝麻、花生、冰糖、清水
黑豆用清水泡6個小時，熟芝麻、花生全部清洗乾淨，將黑豆、熟芝麻、花生，以及幾塊冰糖，一起倒在破壁機內，再往其中倒入清水，打成豆漿後，就可以倒出來喝了，很簡單、很方便。
三、百合
百合，營養價值也很高的，除了炒之外，我們還可以做成銀耳百合湯，在護腎、強腎的同時，還能夠補充水分、滋養皮膚。
【銀耳百合湯】
食材：銀耳、百合、紅棗、枸杞、冰糖、水
銀耳提前泡發，百合掰成片狀洗淨，也要泡在水中片刻，紅棗、枸杞洗淨。把銀耳撕碎後，倒在鍋子中，然後往裏面來適量的水，燒開之後再用小火煮15分鐘，接下來把百合、紅棗、冰糖放進去，熬煮15分鐘。到時間後，加入枸杞，攪拌均勻出鍋。
四、泥鰍
泥鰍，多吃也有護腎效果，而且蛋白質含量也相當豐富，適合中老年人。泥鰍，滋補效果極佳，進補身體，更健康更顯年輕。
【泥鰍燉豆腐】
食材：泥鰍、豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒醬、鹽、食用油
1、泥鰍放在水中，養上一段時間，讓它吐吐裏面的泥沙，然後再用清水，多衝洗幾遍，還有豆腐切成小塊，葱蒜、香菜也切好。
2、炒鍋中倒油，加上葱蒜爆香後，來一勺辣椒醬炒出香味，然後添上適量的清水，大火燒開。接下來把處理好的泥鰍倒進去，迅速蓋上鍋蓋，燉上5分鐘後，再把豆腐加進去，繼續燉到湯汁濃郁，用鹽來調味，最後撒上香菜，就可以出鍋了。
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