中華鱘怎麼做?

中華鱘魚的營養價值高，口味鮮美，外形優美，是很多人餐桌上的必備之物

操作方法

（01）將中華鱘泡在鹽水中15分鐘左右，這樣可以排除其體內的雜質。

（02）將其處理乾淨，然後用水反覆清洗，去掉其麟片，然後用刀在其背上切幾刀，如下圖所示，再在其全身塗上少許鹽

（03）放一些葱絲，薑絲在魚身上，然後將其放入鍋中蒸熟，大概需要20分鐘

（04）鍋中加油適量，將油燒製到8分熱，

（05）在中華鱘上加一些辣椒，花椒，然後將剛剛燒好的油舀適量澆在魚身上，到此，中華鱘就OK了