木瓜籽的功效與做法

操作方法

（01）現在已經到了夏季,很多可口的水果都已經成熟,木瓜營養豐富,味道甜美,有着潤肺健胃的作用。民間流傳可以豐胸,深受女孩子喜歡。不過絕大多數人在吃木瓜的時候都會毫不猶豫的把黑黑的木瓜籽扔掉，因為既難看又不好吃。我自己也嘗過，口感確實一般般，還有一種淡淡的苦味。其實這些黑色的籽有很大的妙用。那麼，接下來我就教教大家木瓜籽怎麼吃，木瓜籽的功效有哪些。

（02）木瓜籽的功效有哪些？生(青)木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化。也可以炒着吃，木瓜籽當中含有豐富的鋅，對兒童的神經系統發育很有好處。也可以將木瓜子進行深化提取，做美容養顏護膚品。

（03）首先取出成熟的木瓜籽，在醃製牛肉的時候先將牛肉塊放平，醃入醬汁中，然後在放好的牛肉上面，撒上取出的木瓜籽。讓牛肉與木瓜籽一起醃製入味，這樣木瓜籽當中的木瓜酵素就會發揮作用軟化牛肉，醃好後就可以去掉木瓜籽，因為木瓜籽是乾淨沒有污染又稍帶甜味的，所以不必清洗牛肉，直接去做自己喜歡的料理就可以了，做好會有淡淡的木瓜香味絕對美味可口。絕對比市面上銷售的“嫩肉粉”安全放心的多。

（04）學會木瓜籽的用法了嗎？ 下次吃木瓜的時候可別再隨手扔掉了哦，這不起眼的木瓜籽還是有很多大用處的。有興趣的朋友可以在醃肉的時候試一試，會有驚喜的。