蓮藕不能和什麼一起吃？

藕是大家日常生活中常見的食物之一，有許多人都喜歡吃藕，大家喜歡吃藕的原因是藕吃起來非常美味，並且藕裏面有豐富的營養元素，那麼你知道藕不能和什麼一起吃嗎？

操作方法

（01）動物肝臟：藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與動物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。

（02）大豆：大豆的營養豐富，裏面除了有大量的蛋白質之外，還有豐富的鐵質，所以大豆不可以與藕一起吃，因為藕裏面有大量的纖維素，而纖維素這種元素會影響到人體對鐵的吸收。

（03）萵苣：蓮藕與萵苣一起吃，兩者搭配烹食會造成多類營養元素被破壞，降低原有的營養。

（04）菊花：一起吃易致腹瀉。

（05）白蘿蔔：兩種食物生食寒性較大。

（06）人蔘：兩種食物的藥性相反，不能一起吃。