關於蓮藕的知識

蓮藕的營養豐富，含有各種維生素和微量元素，藕中含有的粗纖維能有助消化。無論是生吃，煲湯，蒸煮味道都不錯，是人們餐桌中常見的佳餚。但蓮藕具體有什麼功效和作用呢？今天就來和大家説説關於蓮...

蓮藕清脆甘甜，特別適合冬天這個乾燥的天氣吃，加入五花肉一起炒，真的很好吃。下面一起來跟着小編品嚐下蓮藕炒五花肉吧。工具/材料五花肉、蓮藕、香菜、姜、蒜、花生油、耗油、鹽操作方法0...

蒸蓮藕肉末是一道家常菜，做法簡單，整出來的成品非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）蓮藕去皮。（02）把蓮藕剁碎。（03）豬肉剁成肉餅。（04）加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。（05）然後...

今天家裏吃蓮藕炒肉，好久沒吃了，今天吃下感覺這蓮藕特別的脆滑，和肉一起炒特別的香，你是否也愛吃蓮藕；蓮藕能做的菜也特別多，可以清炒，可以煲湯，可以炒肉，也可以涼拌，脆脆的，吃起來特別的爽；今天吃...

用半肥瘦來爆炒蓮藕，是很好吃的一道菜。五花肉太肥，所以就選擇了後腿肉，後腿肉的瘦肉相對來説多一些，炒熟的蓮藕很脆口，特別適合秋天乾燥的季節。一起來看看後腿肉爆炒蓮藕的做法。工具/材...

現在已經冬季了，天氣寒冷，煲個蓮藕雞湯挺不錯的，雞肉有氨基酸，可以增強抵抗力，預防感冒，而蓮藕營養也高，再加入一些薑片，這道才簡直就是冬季的補品，下面我們介紹怎麼做蓮藕雞湯。步驟/方法（01）先...

秋天的天氣總是感覺比較乾燥的，這個時候吃點藕是一個不錯的選擇，搭配排骨一起煮一般都是，可今天我還加了豆腐進去，使營養更加豐富了。而且味道也更加好了~操作方法（01）蓮藕洗淨削皮備用（02）蓮...

操作方法首先取兩個蓮藕，然後用削皮器把表皮削去，用清水把表面清洗乾淨後備用然後用刀把蓮藕切成片狀，放入清水中浸泡片刻，然後撈出瀝乾水分備用然後用刀把蓮藕切碎備用，儘量切碎一些然後取...

蓮藕是餐桌上最常見的一種蔬菜，不管是煲湯還是煎炒都深受大家喜愛，那蓮藕有哪些營養呢？操作方法01蓮藕屬於寒性食物，可以清熱解毒，對於內火重有除熱的作用，非常適合夏季食用。02蓮藕對於咳喘...

工具/材料蓮藕600克、排骨200克，紅棗、枸杞、生薑、鹽適量操作方法蓮藕約600克，洗淨，去掉兩端，用刀颳去皮，然後橫切成一段一段的。注意：選擇蓮藕要選擇兩中間節的，筋比較少。新鮮的排骨1根，冼...

在秋季，湯水能夠給身體帶來滋潤，今天小編就給大家介紹一款適合秋季的湯，就是豬筒骨蓮藕蜜棗湯。工具/材料豬筒骨、蓮藕、蜜棗、鹽操作方法取兩顆蜜棗，清洗乾淨後放入湯煲中。如果湯比較多，...

藕屬睡蓮科植物，它的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。藕性温，蓮藕原產於印度，很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。鮮藕經過蒸煮之後，顏色由白變紫，性能由涼轉温,老少皆宜。...

工具/材料骨頭、蓮藕、蒜頭、姜、鹽、花生油、醬油操作方法準備好所有材料：大骨頭一條、蓮藕一節、姜蒜適量蓮藕削皮，切成小塊，切好後再清洗一遍。骨頭先放水中清洗，把血水給清洗乾淨，瀝乾...

素炒蓮藕，乳白色的蓮藕，堆疊在白色的瓷盤間，看起來色彩雅緻，清爽宜人。點綴上幾粒紅椒圈，瞬間又生動了幾分。素炒蓮藕，不僅顏色好看，口感更是脆且甘甜，來一份試試吧。操作方法（01）準備嫩藕節和一...

蓮藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。下面我給大家講講蓮藕怎麼樣做不發黑操作方法（01）首先我們要知道蓮藕變黑的原因：蓮藕變黑主要原因是和其本身含有的多酚類化學物質有關，這種...

簡要回答蓮藕可以用來熱炒、涼拌、煲湯，還可以生食榨汁，與排骨搭配是被公認為最佳的組合，比如著名的蓮藕燉排骨。嘗試用蒸的方式製作蓮藕蒸排骨，這種做法簡單而且不會流失營養，排骨鮮嫩多汁...

秋冬季節，蓮藕是餐桌上比較常見的食材，蓮藕炒肉也是很多家庭喜歡吃的菜式。下面一起來看看蓮藕炒肉的家常做法。工具/材料蓮藕、瘦肉、姜、蒜頭、花生油、耗油、醬油操作方法01準備好所...

蓮藕瘦肉丁是一道很普通的家常菜，做法多樣化，各有不同，下面小編分享自己的做法給大家看看。操作方法（01）蓮藕去皮切成小丁。（02）蒜米、薑蓉、老乾媽醬準備好。（03）瘦肉切成小丁。（04）加薑蓉、生抽...

香菇蓮藕炒肉片是一道美味的家常菜，現在示範做給大家參考。操作方法（01）豬肉我是選半肥瘦的，蒜米、薑蓉準備好。（02）把肉洗乾淨切成片，泡好了的香菇切成小片。（03）肉片和薑蓉、適量生抽、老抽、...

蓮藕不僅吃法多樣，還對身體有很多的好處操作方法（01）清熱止咳生蓮藕性寒，有清熱止咳的功效，還能生津止渴，最適合火氣旺盛的秋天了（02）健脾開胃蓮藕淡淡的清香，能健脾開胃，促進消化。天氣燥熱，食慾...

蓮藕微甜而脆，味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤皮膚，潤燥止渴、清心安神的作用。操作方法（01）蓮藕排骨湯將蓮藕去皮洗淨切塊兒。排骨洗淨，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗乾淨。將...

簡要回答蓮藕蓮藕作為食物中的一種，主要生長在淤泥中，但是蓮藕有淡淡的清香，一般在挑選蓮藕時，首先要選擇沒有異味的蓮藕。蓮藕的外皮顏色主要是呈微黃色，要是在挑選蓮藕時發現蓮藕發黑或者...

簡要回答掂一掂重量、看外表、摸一摸、看孔洞。秋天是品嚐蓮藕美味的時節，但您是否知道如何分辨面藕和脆藕，教你一些小技巧，讓您輕鬆辨別蓮藕的不同類型，以及選購最美味的新鮮蓮藕。一、如...

一碟簡簡單單的蓮藕炒肉也是很考驗功底的，肉的鮮嫩程度都很重要。操作方法（01）把藕去皮，切成片，葱花切成段，乾紅椒切成段，放在一旁備用。（02）把肉切成絲，放在碗里加入鹽、花椒粉，然後再裹上一層澱...

排骨蓮藕湯是湖北傳統名菜，味道濃郁，蓮藕軟糯，清淡不油膩。操作方法（01）豬排骨洗淨，放入清水，加入一片薑片。（02）大火煮開，直到豬排骨煮熟變色。（03）將豬排骨撈出備用。（04）重新在鍋中加入清水，倒入豬...