有沒有一到臘月就想吃蘿蔔丸子的，跟着我一起做起來吧！

簡要回答

又到臘月邊，離過年不到一個月了，每年到這個時候，就特別想吃蘿蔔丸子，現在成家不在父母身邊了，回憶往年媽媽炸蘿蔔丸子的樣子，今天我也自己動手做起來了！下面看看我是怎麼做的吧！

炸蘿蔔丸子
食材：
白蘿蔔1個、雞蛋1個、麪粉、雞精、五香粉、鹽、醬油。
做法:
1、將白蘿蔔洗淨去皮，用刨絲器將蘿蔔擦成細絲。
2、加一點鹽殺出水分，並擠出多餘的水分。3、加入麪粉，打入一個雞蛋，加入少許鹽，雞精、五香粉、醬油攪拌均勻。
4、攪拌均勻後用手團成球狀。
5、熱鍋涼油，油温燒至六成熱時，下入丸子中火炸制金黃色出鍋。

小編迫不及待地偷偷嚐了一個，是按照媽媽的步驟這樣做的呀，不過的確沒有媽媽做的好吃，技術有待提高啊！等我回家一定向媽媽討教其中的技巧……
炸好的蘿蔔丸子可以直接吃，也可以蒸着吃，還可以做成湯，我們家最常吃的就是白菜粉絲蘿蔔丸子湯，下面我們看看是怎麼做的吧！
食材：炸好的蘿蔔丸子、粉絲、大白菜、葱、食鹽、醬油
做法：
1、將大白菜洗淨切塊，粉絲提前泡軟。
2、鍋中倒水，燒至似沸非沸狀態，將蘿蔔丸子下入鍋中。
3、鍋中重新加水燒開，把粉絲放進去。
4、待水再次煮沸，加入一小勺食鹽，適量白糖提鮮，撒上葱花，即可關火。

白菜粉絲蘿蔔丸子湯
冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔是進補的好時機，趕緊動手做起來吧！看完這篇文章的朋友可以給我點個關注嗎，謝謝大家！也歡迎大家在評論區留言互動。