工具/材料
青蘿蔔,雞蛋,鹽,雞精,五香粉,白麪,澱粉
操作方法
首先,我們將青蘿蔔清洗乾淨去皮,用擦子擦成絲
然後我們起鍋燒水,把青蘿蔔絲放入熱水鍋中焯一下撈出,過涼
然後我們把焯好的青蘿蔔絲用刀剁碎,放入盆中
然後我們打入一個雞蛋,放入適量的鹽,雞精,五香粉,適量的白麪,澱粉,攪拌均勻
接着我們起鍋燒油,油温五成熱,下入丸子,炸至外表發黃撈出控油
最後裝入盤中,美味的青蘿蔔丸子就製作完成啦!