打從小就愛吃豆腐,豆腐的做法有很多種,我最愛吃的就是煎豆腐,小時候經常媽媽做給我吃,漸漸長大了,自己也開始學會了如何做煎豆腐了,豆腐不僅好吃,而且營養豐富,含有大量的蛋白質,這可是每天必備的營養物質哦,那現在我就簡單的教大家如何做出美味的煎豆腐。
(01)首先將適量的豆腐洗乾淨,放入盤中。(豆腐的多少根據個人的需要而定哦);
(02)然後將豆腐切成塊,放入清水中漂洗一遍;
(03)將豆腐塊放入鍋中,將水瀝乾;
(04)將鍋中倒入適量的油,加少許鹽,使豆腐慢慢煎入味。
(05)經常給豆腐翻面,直至煎至兩面金黃即可;
(06)最後加入適量的辣醬、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐乾,待醬汁裹住豆腐,撒些小葱花。
(07)美味好吃的煎豆腐做好了,裝盤即可。哈哈,都流口水了。