如何蒸蛋比較嫩

雞蛋這樣蒸，軟嫩可口，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我們將三個雞蛋打入碗中，倒入少許鹽，攪拌均勻

（02）接着我們倒入1.5倍的温水，攪拌均勻，撇去浮沫

（03）然後我們蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，放入蒸鍋中，小火蒸12分鐘，關火燜10分鐘

（04）最後出鍋倒入適量的味極鮮，美味的蒸雞蛋就製作完成啦！