大米蒸蛋糕是一種很多人都喜歡的美食,那麼如何做大米蒸蛋糕才好吃呢?關於這點,小編就和大家分享一下自己的經驗,如果看了以後覺得好別忘了點贊哦!
工具/材料
玉米油
牛奶
粘米粉
砂糖
模具
操作方法
首先準備好所有的食材,如下圖所示:玉米油33克,牛奶45克,粘米粉60克,砂糖45克。
接着篩入米粉拌勻粉與牛奶雞蛋攪拌均勻至無顆粒狀,如下圖所示
然後用一個無水無油的盆,打發蛋白,分三次加入砂糖,如下圖所示
接着把蛋白分三次加入蛋黃糊中拌勻,如下圖所示
接着,把水和油放在模具上備用,只要適量哦,如下圖所示
然後,倒入模具蓋上保鮮膜,水開後上鍋蒸35分鐘。如下圖所示
最後,成品小米蒸糕就完成了,看着是不是很有味道啊,喜歡的話別忘了點贊哦!