如何在家滷鴨翅好吃？

滷鴨翅是一道常見的家常菜，那如何做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材購買食材（1）鴨翅膀，請購買新鮮的，最好買的時候聞一下，沒有異味的比較好；（2）桂皮、八角、香葉、姜和蒜頭，可以多買一些備用。

（02）鍋中倒入適量的水，待水燒開，倒入鴨翅燙3分鐘，撈出瀝乾。

（03）用到將鴨翅切成兩段。

（04）將鴨翅倒入鍋中，加入適量的水。

（05）桂皮、八角、香葉洗淨，蒜頭剝好倒入鍋中。

（06）加入適量的醬油和老酒，再倒入1勺的白砂糖，蓋上鍋蓋燜煮。

（07）待鍋中水量只剩下1/3左右，加入1勺的鹽和1勺的味精，繼續燜煮2分鐘，就可以起鍋了。

（08）一道美味可口的滷鴨翅就做好了。