進入夏季，抓住孩子的“轉骨黃金期”，常吃4種食物，長得快

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按照身邊老人的説法，春天、夏天是小朋友長高最快的季節，作為家長能做的，就是給孩子做有營養的菜，當然不盲目準備，進入轉骨黃金期，小編建議常吃這4種，個子長得快。

一、 黃油檸檬蝦球
食材：蝦、檸檬、黃油、大蒜頭
做法：1、大蝦去頭去殼，從後背開一下，順便把蝦線取出，放碗中。
2、大蝦用料酒、鹽、黑胡椒碎醃製一下。
3、大蒜多一點，才香，剝皮剁成末，大蒜末用清水清洗一遍，否則 炒的時候有點苦，大蒜撈出來把水擠掉，瀝乾。
4、鍋中放入黃油，融化後放入大蒜末，將大蒜末炒至微黃，放入大蝦仁翻炒，炒變色。
5、出鍋前擠上適量的檸檬汁，拌一拌，小朋友應該會特別喜歡吃，奶香奶香的，還有檸檬的味，蒜香味又很濃，一份大蝦，家長不用逼着吃，輕輕鬆鬆就吃完了。

二、涼拌海帶絲
食材：海帶絲、蒜瓣、青線椒、小米辣
做法：1、所有的食材都先處理一下，大蒜拍碎切末，青線椒切小段，小米辣切小段，都放一個碗中;
2、海帶用水多清洗幾遍，切成小段，孩子吃還是儘量吃的小一點，海帶切小段。海帶放入鍋中，水燒開，將海帶燙熟，就撈出瀝乾水，放盤子中。
3、往剛剛放蒜末和辣椒的碗中倒入兩勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油、一點糖，鹽就不需要了，海帶本身就帶鹹味，攪拌均勻，直到糖化開。
4、將調料倒入海帶中，拌拌勻，用點香菜段點綴一下。
孩子還是不能吃辣的，不能吃辣的，家長就儘量省去放辣椒這個過程。

三、 魚香豆腐
食材：豆腐、木耳、青椒和胡蘿蔔
做法：1、這裏的豆腐是素魚豆腐，屬於大豆製品;將豆腐切成細條，木耳清水泡泡，將根部去掉，切成木耳絲，胡蘿蔔切片再切絲，大蒜和生薑處理成末，青椒去籽，切成絲。
2、調一碗魚香汁，碗裏倒入一小勺老抽、兩勺生抽、一勺醋、一小勺糖，鹽一點點，一點點生粉，兑點水攪拌攪拌。
3、往鍋中倒適量的油，油熱時放入蒜末和薑末，再來一勺豆瓣醬，直到出紅油，放入豆腐炒一炒，再放入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒。
4、鍋中炒軟後，將醬汁再攪拌均勻，倒入鍋中，翻炒均勻，一分鐘就可以出鍋了。

四、紫菜炒飯
食材：冰箱冷藏後的米飯、紫菜、小葱、雞蛋和胡蘿蔔
做法：1、將雞蛋加鹽打散備用。
2、胡蘿蔔切丁、小葱切末。
3、將鍋燒熱，直接放入紫菜，加熱到紫菜顏色變深變脆，取出冷卻一會兒，捏碎或者切碎。
4、往鍋中倒油，把雞蛋液倒入炒，炒熟後盛出備用。
5、鍋中繼續加油，油熱後放入胡蘿蔔丁翻炒，再放入白米飯翻炒。
6、將米飯炒散開，再放入雞蛋翻炒，最後撒上紫菜碎，翻炒均勻。
7、加點鹽繼續翻炒，再撒一些葱末就可以吃了。