紅秋葵怎麼吃？紅秋葵的家常做法分享

秋葵具有清肝明目、清熱解毒的功效，是一種健康的使用蔬菜。紅秋葵的營養價值很高，多吃有益身體健康。下面為你介紹紅秋葵的家常做法。

操作方法

（01）炒青紅秋葵將青紅秋葵洗淨，放在籃子裏瀝乾水分。

（02）將青紅秋葵的兩頭去掉，再切成小段。

（03）在鍋裏放入適量食用油，待油燒熱後，放入薑片爆香。

（04）放入切好的秋葵，不斷翻炒，使其均勻受熱。

（05）炒熟後加鹽，然後起鍋，盛入盤中即可。

（06）涼拌秋葵將紅秋葵洗淨，瀝乾水分。

（07）將紅秋葵的兩頭去掉，再切成小段。將秋葵放在鍋裏焯水，2分鐘後撈出。

（08）用醬油、蒜泥、香油調製涼拌的調味料。

（09）將調味料倒在秋葵上，攪拌均勻即可。