如何做山藥雞肉湯？

雞肉是一種大家經常吃到的食材。今天小編要和大家分享的做法是山藥燉雞肉，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）首先把生薑切成薄片，鍋中放入適量的茶油，待油冒煙，倒入生薑片爆香。

（02）然後把雞肉切成小塊，倒入鍋中翻炒五分鐘。

（03）接着往鍋中加入適量的水，如下圖所示。

（04）然後把山藥去皮切成段，倒入鍋中。

（05）接着把當歸、黨蔘和橘皮洗淨，倒入鍋中開小火煮一個小時。

（06）在煮雞肉湯的過程中要把浮在表面的浮油撈去，這樣才能夠保證煮出來的雞湯更加鮮美。

（07）然後往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的山藥雞肉湯就做好了，希望大家能夠喜歡。