怎樣做美味的山藥南瓜大米粥？

山藥所含的熱量和碳水化合物，只有紅薯的一半左右，不含脂肪，但是蛋白質含量比紅薯高很多，山藥具有健脾益胃，滋腎益精的功效，將山藥和南瓜放在一起，熬成粥，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的山藥南瓜大米粥？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

大米適量，南瓜適量，山藥適量，紅棗適量，枸杞子適量，白砂糖適量，澱粉適量。

操作方法

準備適量的山藥和南瓜，洗淨後分別放入盤中備用；再準備適量大米，提前用清水泡一下，注意，這裏選用的山藥是鐵棍山藥，營養價值比一般的菜山藥高很多。

帶上一次性的手套，將鐵棍山藥去皮後切成片兒備用；將南瓜去除外皮，切成塊，放入盤中備用。

準備適量紅棗和枸杞子，放在清水中泡一下，泡好之後，可以將紅棗的核去掉。湯鍋中加入適量的水，然後將紅棗和枸杞子倒入鍋中。

將泡好的大米倒入鍋中，泡好的大米煮起來更容易熟一些，做出來的粥更加好喝。

將準備好的山藥塊也倒入鍋中，經過熬煮的山藥，藥效會更大。

將準備好的南瓜塊，也倒入鍋中，南瓜比較容易熟，提前放進鍋裏，煮爛後，更容易和粥融合在一起。

蓋上鍋蓋，大火將水燒開，水開後轉小火，煮25分鐘左右，喜歡粘稠一點的，可以加入少許水澱粉，再煮一下。

煮好之後，出鍋裝碗，喜歡甜味的，還可以加入少許蜂蜜或者白砂糖，攪拌均勻，就可以吃了，美味營養，家裏人特別喜歡。