怎樣做胡蘿蔔山藥玉米渣粥？

冬天天氣寒冷，多喝些米粥會讓人感覺暖暖的，今天我就選用幾種營養豐富的食材，來煮個晚餐粥，主要是用玉米渣、小米、胡蘿蔔還有山藥，下面我把具體做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。

工具/材料

胡蘿蔔適量，山藥適量，玉米渣適量，小米適量

操作方法

取適量玉米渣和適量小米，用清水把玉米渣和小米洗淨待用。根據自己的喜好來準備這兩種食材的用量。

取兩根胡蘿蔔，用清水把胡蘿蔔洗淨，然後把胡蘿蔔放在菜板上，用刀切成胡蘿蔔塊待用。

一根小山藥，用清水把山藥洗淨，用刮刀去皮，然後把山藥切塊待用，我這裏選用的是小山藥，比較面而且容易熟。

煮鍋放適量清水，然後把洗好的玉米渣先放入鍋中，然後加入適量洗好的小米，最後加入切好的胡蘿蔔。

大火煮開，如圖所示開鍋後，加入切好的山藥塊，用勺子攪拌均勻，大火煮3-5分鐘後，改小火慢熬。

整個煮粥過程，不要離開，注意要勤用勺子攪動，以防粘鍋底，這幾種食材都比較容易熟，大約十五分鐘左右就可以了。

把煮好的胡蘿蔔山藥玉米渣粥，盛入碗中，如圖所示紅的胡蘿蔔，白的山藥，再加上玉米渣和小米的金黃色，既好看又好喝。

今天我煮的粥特別好喝，因為我不大喜歡喝太稠的粥，喜歡喝稠粥的朋友，可以少放水，多放玉米渣和小米的量，那樣煮出的粥就比較粘稠。