微波爐蛋糕做法

蛋糕是MM們最愛之一，微波爐做蛋糕將別有一番情味，微波爐做蛋糕做法大全，讓您在家享受蛋糕的美味，喜歡吃蛋糕的MM們，不妨讓的BF或LG為你動手做一個屬於你們的蛋糕，微波爐做蛋糕方法大全，別讓BF或LG為您做過的，千萬不能錯過以下內容。

操作方法

（01）在蛋白中加少許鹽，在打的過程中砂糖分3次（或者更多次）加入蛋白中，要一直打到蛋白從濕性到乾性發泡，也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下，大約歷時30分鐘。

（02）在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中，攪拌；然後用篩網分次篩入麪粉（這樣做出的蛋糕很細膩，沒有面粉球，攪拌均勻；再加入泡打粉和食用油，充分攪拌均勻。

（03）給容器抹上黃油（一是蛋糕邊緣很香，二是不沾鍋）。

（04）將先前做好的蛋糕糊倒入容器，一定不要超過1/2高就行了，加熱8分鐘。如果蛋糕發起來了，你可以用牙籤插一下看一下，要是沒有粘稠的東西就證明熟了 如果沒熟就再烤會。但不要經常打開。不沾筷子就代表好了，就要立刻斷電！