關於煎肉的知識

青椒爆煎肉是一道非常濃香的家常菜，做法簡單，把豬肉煎香再搭配青椒爆炒，成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把豬肉洗乾淨切成片，青椒切絲。（02）開火下油，把肉片擺到鍋裏...

"鹽煎肉"，漢族特色名菜，屬川菜，川菜家常風味菜餚的代表作，與回鍋肉共稱為姐妹菜。本品以瓜類制素肉用鹽煎肉的烹製方法加工而成，成菜肉片鮮嫩，此菜在四川重慶地區家喻户曉，是下酒佐餐的佳餚。...

鹽煎肉的家常做法操作方法（01）將去皮的連肥帶瘦的五花豬肉切成大薄片，用少許白酒和鹽抓勻醃15分鐘。（02）蒜苗洗淨後斜着切段（03）郫縣豆瓣和豆豉用刀再剁碎一下。（04）炒鍋中倒一點點油抹勻，以小火...

鮮筍要用開水灼過才可以做菜材，今天做的是鮮筍伴煎肉，做出來的成品，肉香筍脆，口感非常不錯。操作方法（01）把豬肉洗乾淨切成片，鮮筍也洗乾淨。（02）小辣椒、蒜米、薑蓉準備好。（03）豬肉加鹽、料酒、...

今天用豬排骨批下來的肉【本地叫隔攔肉】煎香再搭配圓椒爆炒，炒出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）隔攔肉一面是一層薄肥肉，另一面是瘦肉，先把豬肉洗乾淨...

茄瓜燜煎肉是一道非常好吃的家常菜，用煎肉搭配茄瓜加豆醬燜，燜出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把茄瓜切成一條條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準備好。（02）開火下油...

蒜苗鹽煎肉，聽起來都讓人覺得很美味，會做嗎？今天我們一起來做做這道菜吧。工具/材料蒜苗適量煮熟的肉適量（最好是肥瘦都有）姜蒜適量清油適量鹽適量豆油適量花椒油適量操作方法把洗乾淨的蒜...

吃過藕片鹽煎肉嗎？會做藕片鹽煎肉嗎？今天小編剛好做了一次，下面就跟大家分享下自己的做法吧，希望能幫到有需要的你，謝謝。工具/材料嫩藕適量瘦肉適量蒜適量老薑適量豆油適量鹽適量花椒油適...

工具/材料豬去皮二刀肉250克青椒150克朝天椒50克菜籽油適量料酒10毫升豆豉5克郫縣豆瓣醬20克生抽10毫升操作方法首先，準備好去皮的二刀肉，切成肥瘦相連的薄片，大概比一元硬幣稍微厚一點即...

火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和...

今天嘗試用嫩玉米、瘦肉搭配糯米粉做煎餅，做出來的餅軟軟糯糯的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）嫩玉米準備好。（02）把玉米粒扣下來，瘦肉切成片，加薑蓉、生抽料酒醃製幾分鐘...

這陣子吃的好清淡哦，午餐煎了一個豬肉片緩解一下嘴巴的清淡口味！豬肉片烤着香，原來煎的也不錯哦！太下飯了。。操作方法（01）準備食材（02）豬肉洗淨，切成片（03）豬肉放入薑汁、料酒、葱末、辣椒粉、糊...

包子的做法花樣多多，今天做的包子是用嫩甜玉米、肉丁搭配麪粉做小煎包，做出來的成品自我感覺非常不錯，色香味俱全，非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料麪粉200克，嫩甜玉米...

假蔞是鄉下的一種野香菜，在鄉下炒田螺，和吃魚生不能缺少的香配菜，現在做的是煎假蔞包肉餅的做法。操作方法（01）首先把假蔞葉子摘到盤子洗乾淨。（02）把豬肉剁成肉末，然後用薑蓉、生抽、鹽適量攪...

如果掌握了一些煎牛肉的技巧，自己在家煎牛肉也很好吃。操作方法（01）牛肉切成10mm左右的片，用刀背拍一下，這樣做出來的牛肉會比較嫩。（02）將牛肉放入盆中，加入適量煨肉料，適量白糖，一點料酒。（03）將...

在韓國，豬肉之中最貴就是五花肉和排骨，隨着韓國的美食影響，這幾年我們的市場五花肉價錢明顯提高，而且非常搶手，很多人都學起韓國香煎五花肉來，煎出來的成品，味道確實非常濃香好吃，下面把它的做...

這道五花肉，首先允許自誇一下，成品實在是太好吃了，只是相對時間長了些，但操作起來確實很很的簡單。零廚藝的，趕緊嘗試一下吧，保準不會讓你失望。操作方法（01）五花肉洗淨，放冰箱冷凍一小時。（02）均...

前段時間特別迷那種鐵烤盤,覺得挺好玩兒.但終究沒有買回家.於是今天來試試這種五花肉的做法,也過過烤肉的癮,呵呵.步驟/方法（01）選擇五花肉（02）將五花肉切片,用所有調料醃3個小時（03）平底鍋...

欖角有着清甘而獨特的味道，搭配豬肉煎製出來的的成品更加濃香，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）欖角準備好。（02）豬肉切成片【豬肉最好是半肥瘦的，肥肉煎出來的油剛好欖角吸入】（03）加...

今天給大家示範香煎五花肉。操作方法（01）把五花肉洗乾淨，切成厚片。（02）用適量生抽、少量老抽、酒，白糖、薑蓉。（03）攪拌均勻後醃製10分左右。（04）開火把鍋燒熱下少量的油。（05）把一片片五花肉擺到...

香煎瘦肉是小孩很愛吃的一個菜譜，現在示範做給大家參考。操作方法（01）把瘦肉洗乾淨。（02）切成厚片。（03）然後加薑蓉、適量生抽、老抽、鹽、米酒攪拌均勻醃幾分鐘。（04）開火把鍋燒熱下油。（05）把醃...

工具/材料瘦肉200克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法把瘦肉切成片。加鹽、薑蓉、料酒醃製幾分鐘。開火下油。把瘦肉擺到鍋裏用煎小火煎。煎得2分鐘左右用筷子把肉片翻轉。然後各20秒翻...

包子的做法很多，花樣多多，五花八門，今天用土豆和肉末做包餡，然後把包好的包子用來煎燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆一個，瘦肉100克，麪粉200克，酵母【...

操作方法（0102）用料雞胸肉 一塊 黃酒 適量 食用鹽 適量 蠔油 一勺 蘆筍 你想吃的量 檸檬 2片橄欖油 適量香煎雞胸肉的做法1、雞胸肉上斜切幾刀，加入黃酒和鹽醃製10分鐘2、蘆...

牛肉富含蛋白質，脂肪和維生素，經常吃牛肉可以強身壯體，牛肉的吃法有多種，可以燉，紅燒，做餡，汆丸子，還可以做醬牛肉，煎牛肉，做煎牛肉的時候，要選比較嫩的牛肉，同時在煎牛肉之前，要用刀背將牛肉輕輕拍...