海鮮燒烤吃的方式

簡要回答

海鮮的品種比較多，平時在製作海鮮燒烤時，涉及到的海鮮產品不同，在燒烤時的方法可能會各有不同。一般在海鮮燒烤魷魚時，首先需要將魷魚清理乾淨，然後準備對應的材料，像甜麪醬、海鮮醬、沙茶醬、蠔油等等，將海鮮由於按照自己的口感調味好之後，直接用竹籤串上放到鐵板鍋上開始燒烤，另外海鮮燒烤還具備其他的方式。

碳烤螃蟹
選擇碳烤螃蟹時，要準備好新鮮的螃蟹、薑片、荷葉，將螃蟹清洗乾淨之後去掉髒泥，將殼打開，去掉螃蟹的腮，然後再準備生薑、料酒，放入螃蟹中醃製10分鐘，再用荷葉直接將螃蟹腿包裹好，之後將螃蟹直接放到碳烤上面，不斷的烘烤。

烤生蠔
生蠔要將殼打開取出生蠔肉，不斷的搓洗生蠔肉，在鍋裏面放入色拉油、葱、姜、蒜，煸炒出香味之後再放入調味品製作烤生蠔汁，最後將生蠔汁放到生蠔殼當中，再將生蠔放到炭火爐上，不斷的烘烤。

烤扇貝
扇貝作為海鮮食物中的一種，在烤扇貝時，需要將扇貝的貝殼打開，取出扇貝肉，將扇貝肉清洗乾淨，放入適當的調味品，醃製5分鐘，然後再將扇貝肉調味品放到扇貝殼裏面，放到燒烤架中燒烤，一般三分鐘左右即可完成。