春節有哪些傳統美食？

春節是我們一個比較重要的傳統節日，每個地方都有每個地方的民俗文化以及傳統美食。

操作方法

（01）餃子：餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麪食。相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。

（02）年糕年糕是漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。年糕是東亞過年的一種傳統食品，年糕與“年高”諧音，有年年高的意思，象徵收入、職位或小孩子的知識和身高都一年比一年高。

（03）湯圓：湯圓是中國漢族的代表小吃之一，歷史悠久。湯圓最早叫“浮元子”，後來又地區把“浮元子”改稱元宵。吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。

（04）春餅春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。