如何用空氣炸鍋做出香噴噴的花生米？

簡要回答

一直都覺得用鍋炸的花生米油太大，而且火大了容易糊，火小了還不那麼香。正好最近琢磨出了用空氣炸鍋做花生米，做出來的花生米油不大，不膩，火候也正正好好，很香！説實話用空氣炸鍋做花生米更省時省力更好吃，下面就來分享一下我的做法。

首先將花生米（一盤）用水洗一下，一方面能夠把髒東西沖洗下去，另一方面也能夠使後期做出來的花生米更香脆；

其次將花生米倒入一個深一點的中碗中，倒入一小勺的花生油，用筷子攪拌，使每一顆花生米都能夠沾到花生油；

另外把沾滿花生油的花生米倒入到空氣炸鍋中，平鋪滿，不能夠有重疊的部分，否則就會導致花生米受熱不均勻，有的生，有的熟，有的香，有的不香；

最後把花生米放入炸鍋180°烤8分鐘，中途4分鐘的時候可以關下火晃一下空氣炸鍋，就算翻面了，這樣花生米才會受熱更均勻。出鍋的時候記得花生米上面撒一層薄薄的鹽更有味道！

我第一次做的時候中途沒有翻面，導致做出來的花生米一半生，一般熟，這次吸取了上次的教訓，做出了空氣炸鍋版香噴噴的花生米，大家也快來試一試吧！