很多人不懂得芒果椰汁糕怎麼做,下面由我來介紹。
操作方法
(01)首先準備,芒果,純牛奶,水白糖,魚子膠粉,椰子漿,先把芒果切成丁,然後鍋裏放水煮開後,用小火煮放牛奶進去一起煮。
(02)然後先拿涼水攪拌魚子膠粉,攪均勻後,到進鍋裏和牛奶一起煮開,然後加上白糖一起煮,邊煮邊攪預防粘鍋,大概煮幾分鐘後就可以了。
(03)接下來把煮好的,牛奶和魚子膠粉,在放進椰子漿進去一起煮,都融合在一起就可以關火,讓它自動涼透,再加上芒果丁進去即可。
(04)最後弄好的芒果椰子糕,放進一個大盤裏,放進冰箱裏凍幾分鐘就可以拿出來切成小塊,不能凍得太久,凍久會過硬,凍幾分鐘剛好,不硬軟和好吃。